Una corona de llavors d’ocells és una embarcació econòmica que podeu fer amb els vostres fills o regalar-la a un amant d’ocells de la vostra vida. Creeu una corona de flors en una paella Bundt o un motlle de forma similar amb llavor d’ocell, gelatina, xarop de blat de moro i farina. Afegiu varietat a la vostra corona fent-la amb mantega de mantega i cacauet, aigua o motlles amb forma festiva. Pengeu la vostra corona amb una cinta en un lloc que freqüentin els ocells.
Ingredients
- 4 culleradetes (20 ml) de gelatina (uns 2 paquets)
- ½ tassa (118 ml) d’aigua calenta
- 3 cullerades (44,4 ml) d’almívar lleuger de blat de moro
- ¾ tassa (177 ml) de farina
- 4 tasses (, 95 L) de llavor d’ocell
Passos
Primera part de 3: Creació de la corona
Pas 1. Cobriu la paella o motlle Bundt amb esprai antiadherent
Passeu l’esprai cap endavant i cap enrere per dins del motlle fins que quedi coberta totes les superfícies. Com a alternativa, utilitzeu escurçador per greixar la part inferior del motlle. Sigues minuciós; totes les superfícies haurien de tenir una capa d’escurçament lleugera.
Si no ho feu, pot provocar que la corona s’enganxi al motlle. Freqüentment, les corones enganxades es trenquen o s’esquerden durant l’eliminació
Pas 2. Escalfeu aigua en una olla petita o bullidor d'aigua
Netegeu primer l’olla o el bullidor d'aigua amb sabó per a plats i aigua tèbia. Esbandiu-lo amb cura per evitar la contaminació del sabó, que pot causar malalties als ocells. Afegiu una mitja tassa (118 ml) d’aigua a l’olla o al bullidor a foc fort. Quan estigui bullint lleugerament, apagueu el foc.
Si és més convenient, també podeu escalfar l'aigua en un recipient o plat apte per a microones. Escalfeu l'aigua fins que estigui al vapor o gairebé bullent
Pas 3. Combineu els ingredients de la corona en un bol
Afegiu la gelatina, l’aigua calenta, l’almívar de blat de moro i la farina al bol. Remeneu-lo amb un utensili, com una cullera de fusta, fins que espesseixi fins a obtenir una consistència semblant a la pasta. Afegiu la llavor d’ocell a la barreja i continueu remenant fins que la llavor es distribueixi uniformement.
L’ús de més gelatina hauria de fer una corona més resistent i més resistent. Si teniu problemes amb les corones que es trenquen o es trenquen, afegiu-hi més gelatina
Pas 4. Transferiu la barreja al motlle
La vostra barreja de llavors probablement serà gruixuda en aquest moment. Utilitzeu el vostre utensili per empènyer la barreja en una paella Bundt o en un motlle similar en forma d’anell. Ompliu completament la cassola amb la barreja pressionant-la fermament. La part superior de la barreja ha de ser plana.
Pas 5. Espereu almenys 24 hores perquè la barreja s’assequi
Algunes gelatines poden assecar-se en tan sols vuit hores. Podeu provar la barreja prement suaument la superfície amb el dit. Si és suau, necessita més temps per assecar-se. Per obtenir els millors resultats, és possible que vulgueu esperar 48 hores, quan la mescla s’endureixi completament.
La gelatina pot estar llesta en tan sols dues hores si es posa a la nevera per endurir-se. Quan la barreja sigui dura al tacte, traieu-la de la nevera
Part 2 de 3: Penjant la corona
Pas 1. Traieu la corona del motlle
Flexioneu suaument el motlle doblegant-lo amb una lleugera pressió de les mans. Si la corona està enganxada al motlle, utilitzeu una eina resistent i fina, com un ganivet o una espàtula, per fixar-la entre el motlle i la corona. Feu un gir al voltant del motlle amb l’eina per afluixar-lo i, a continuació, traieu la corona.
Pas 2. Afegiu un penjador a la corona
Lligueu una longitud de cinta resistent al voltant de la corona amb un llaç decoratiu. Col·loqueu una altra longitud de cinta al voltant de la corona i fixeu els extrems amb un simple nus perquè pugueu penjar la corona a ganxos, claus, pals, etc.
L’ús d’un ferm pesat, com la corda, pot resultar massa aspre a la corona i fer que es trenqui. Prioritzeu els elements de subjecció lleugers, com ara la cinta i el cordill
Pas 3. Pengeu la corona i gaudiu
Col·loqueu la corona de flors on vegeu ocells amb freqüència al jardí, com ara al voltant de menjadors actius o prop d’un bany d’ocells. Pengeu la corona de les branques dels arbres amb nius d’ocells. A continuació, podeu seure amb un binocular per observar ocells i gaudir de la vostra corona de llavors d’ocells.
Part 3 de 3: Afegir varietat
Pas 1. Creeu una corona d’hivern amb gel
Escampeu una capa gruixuda de llavor d’ocell per tot el fons d’una paella o motlle Bundt. Ompliu el motlle amb aigua neta. Poseu el motlle al congelador fins que es congeli. Traieu la corona de gel amb cura i pengeu-la. Els ocells picaran el gel per obtenir les llavors.
Pas 2. Experimenteu amb diferents motlles
Els motlles en forma poden fer molts tipus diferents de "corones" de llavors decoratives d'ocells. Per als motlles que poden ser difícils de penjar, utilitzeu un llapis per empènyer un petit forat a la barreja de corones mentre encara sigui tou. Quan s’endureixi, passeu la cinta pel forat per penjar-la.
- Per evitar que formes exclusives de floridures es desfacin massa aviat, potser voldreu afegir-hi una mica més de gelatina.
- Tot i que no són rodons com una corona tradicional, els motlles de vacances poden fer decoracions festives.
Pas 3. Feu la vostra corona amb suet i mantega de cacauet
El Suet és una mena de substància grassa i gruixuda que s’utilitza a la cuina. Es pot comprar a la majoria de botigues de queviures i minoristes en general. Per fer aquesta corona, necessitareu 3 blocs de suet, 118 ml de mantega de cacauet i 9 tasses (2,1 L) de llavor d’ocell. Per preparar una corona de mantega de cacauet de suet:
- Liquifiqueu tres blocs de suet a foc lent en una olla gran. Remeneu el suet mentre s’escalfa amb una cullera de fusta. No feu bullir el suet.
- Quan estigui fos, afegiu la mantega de cacauet al tros. Continueu remenant i, quan la barreja sigui homogènia i estigui totalment fosa, traieu-la del foc.
- Barregeu la llavor d’ocells amb la vostra cullera. Transfereixi el suet a un motlle Bundt o un motlle similar que s’hagi recobert amb esprai antiadherent. Deixeu que la barreja s’endureixi tota la nit a la nevera.
