Si voleu un mètode ràpid i eficaç per conservar les flors, la liofilització és una bona opció. Molta gent opta per liofilitzar un ram de núvia. A diferència de les flors que s’assequen a l’aire, on els pètals solen canviar de color, o que premen flors, on els pètals s’aplanaran, el liofilitzat conserva les seves flors en forma perfecta. Si teniu diners per gastar en equips de liofilització i voleu liofilitzar moltes coses en el futur, podeu comprar el vostre propi congelador i fer-ho vosaltres mateixos. Si només voleu congelar aquest arranjament floral, tindrà més sentit fer-los professionals. Sigui com sigui, la liofilització us proporcionarà flors que duraran anys.
Passos
Mètode 1 de 2: Liofilització a casa
Pas 1. Comprar una màquina de liofilitzar en línia o en una botiga de subministraments per a la llar
Els equips de liofilització són bastant cars, normalment superen els mil dòlars, de manera que si només voleu liofilitzar aquesta vegada, definitivament no val la pena. Tot i això, si teniu previst fer molt de liofilització, podeu comprar un liofilitzador per a ús domèstic.
Un cop hàgiu comprat la màquina, llegiu les instruccions per assegurar-vos que la feu servir correctament
Pas 2. Espereu fins que les flors estiguin madures i obertes
Quan li congeleu les flors, es mantindran a l’estat en què les congeleu, de manera que no les congeleu totes tancades. Per aconseguir que les flors s’obrin més, intenteu retallar-ne les tiges i deixar-les beure aigua tèbia.
- Utilitzeu un gerro profund perquè les flors tinguin molta aigua per ajudar-les a obrir-se.
- Podeu assecar per congelació la majoria de flors que es troben als rams.
Pas 3. Deixeu que les flors tallades fresques absorbeixin aigua durant 12 hores abans de congelar-les
Torneu a tallar les tiges de les vostres flors amb un ganivet o unes tisores afilades, tenint cura de no aixafar ni perforar la tija. Col·loqueu les flors en un gerro o recipient amb aigua a temperatura ambient i deixeu-les absorbir l’aigua durant 12 hores.
Tot i que finalment assecareu les flors, voleu que absorbeixin molta aigua en aquest moment per tal que s’assequin en forma completa
Pas 4. Traieu les fulles i talleu les tiges a la longitud desitjada
Retireu totes les fulles de les tiges de les vostres flors i retalleu la tija a la longitud desitjada. Com més curta sigui la tija, més ràpid trigarà el procés de liofilització, per tant, considereu eliminar la major part de la tija.
Per decidir quanta tija treure, penseu en com teniu previst disposar les flors quan hàgiu acabat
Pas 5. Refredeu prèviament la cambra de la mostra a -21 ° C (-5 ° F)
És una mica com escalfar el forn abans de començar a cuinar, tret que en aquest cas, prepareu el congelador refredant-lo. Assegureu-vos que el congelador estigui endollat i encès i, a continuació, configureu la temperatura i premeu el botó d’inici.
Si no esteu segur de com començar a refredar el congelador, consulteu el manual
Pas 6. Espai les flors a les safates de l’assecadora
Si congeleu un ram, l’haureu de desmuntar perquè les flors puguin reposar en una sola capa a la safata. Està bé si les flors es toquen, però és millor tenir-les separades a les safates. La majoria de màquines d’assecador poden congelar aproximadament tres safates alhora, de manera que no cal amuntegar totes les flors en una safata.
Les flors no haurien de pujar més amunt que les vores de la safata
Pas 7. Introduïu les safates a la màquina abans de tapar i segellar la porta
Feu lliscar les safates a les ranures de la cambra de mostres. A continuació, tapeu la porta amb la tapa opaca. La coberta apagada ve amb la màquina i llisca cap a sobre de la porta per proporcionar un aïllament addicional. Tanqueu bé la porta. La porta de la cambra s’ha de tancar completament perquè funcioni la liofilització.
- Algunes màquines tenen panys o mànecs que heu de girar per assegurar-vos que la porta estigui completament tancada.
- Comproveu les instruccions per assegurar-vos que heu tancat correctament la màquina amb l’aïllament adequat.
Pas 8. Engegueu la bomba de buit si la màquina encara no ha arrencat
Algunes màquines de liofilització iniciaran el procés de liofilització tan bon punt es refredin, però per a altres màquines haurà d’engegar la bomba de buit per separat després d’haver carregat a les safates.
Si no esteu segur de si el liofilitzador està encès, consulteu el manual per obtenir instruccions específiques de la marca de liofilitzador que tingueu
Pas 9. Congelar a −5 ° F (−21 ° C) durant 1 dia
Com que ja heu refrigerat prèviament el vostre congelador a -21 ° C (-5 ° F), no cal que feu cap ajust. Només cal allunyar-se de la seva liofilitzadora i deixar que faci tot el possible durant 24 hores senceres.
L’assecador li refredarà les flors i aspirarà l’aire per eliminar tota la humitat i preservar la seva forma
Pas 10. Augmenteu la temperatura 2,8 ° C cada 2 dies durant 10 dies
Després de les 24 hores inicials a −5 ° F (−21 ° C), augmenteu la temperatura a 0 ° F (−18 ° C). Continueu augmentant la temperatura cada dos dies després. Al final dels deu dies, la temperatura serà de -7 ° C (20 ° F).
De vegades, les flors s’han de congelar durant 12 dies, però és millor aturar-les al cap de 10 dies per comprovar-les
Pas 11. Comproveu la sequedat de les flors després de 10 dies
Comproveu si les flors estan fetes tocant-les. Si tenen fred, això vol dir que encara contenen humitat i han de ser liofilitzats durant més temps, de manera que torneu a posar les safates a l’assecador per un altre dia. També es pot comprovar tallant un dels pètals i comprovant si hi ha humitat.
- Si estan acabats, traieu les flors de les safates.
- Si voleu, podeu posar les flors liofilitzades en un marc recobert de vidre per mostrar-les.
Pas 12. Mantingueu les flors en una caixa d’ombres
No només mantingueu les flors liofilitzades estirades, perquè són fràgils i us esforceu molt a fer-les. En lloc d’això, guardeu-los en una caixa d’ombres, que és una vitrina tancada amb vidre. Assegureu-vos de comprar una caixa d’ombres prou profunda per no aixafar les flors sota el got.
Podeu enganxar en calent les flors a la caixa per mantenir-les al seu lloc
Mètode 2 de 2: contractació d’un liofilitzador
Pas 1. Feu una cita per a liofilització amb una antelació mínima de 3 setmanes
Si teniu previst congelar el ram del vostre casament, sovint podeu sol·licitar aquest servei a la mateixa floristeria a la qual esteu comprant el ram. Si la floristeria de la qual heu comprat les flors no ofereix liofilització o congela les vostres pròpies flors, busqueu professionals locals per assecar-les mitjançant la cerca de "flors liofilitzades", més el nom de la vostra ciutat o ciutat.
- La congelació de flors sovint costa aproximadament 150 dòlars o més.
- Tan bon punt decidiu que congelareu les flors, busqueu cites.
Pas 2. Mantingueu les flors fresques mantenint-les fresques i a l'aigua
Si els heu d’emmagatzemar abans de la vostra cita de conservació, mantingueu les flors a l’aigua allunyades de fonts de calor com una estufa o un respirador. Mantingueu-los allunyats de la fruita, ja que els fruits poden desprendre gas de maduració que accelerarà la decadència de la vostra flor.
- Un lloc ideal per guardar les flors és a la nevera fresca, allunyada d’un respirador, però si el ram no s’adapta a la nevera, poseu-lo en algun lloc fresc.
- Hi ha qui diu que els cèntims de coure ajuden a preservar les flors, però en realitat no ajuda.
Pas 3. Doneu el ram al conservacionista i recolliu-lo quan estigui acabat
A moltes persones els agrada que les seves flors liofilitzades s’emmarquin en vidres per mantenir-les segures, així que assegureu-vos d’especificar quin marc us agradaria quan parleu amb el conservador de flors. El professional de les flors congelarà les flors amb un equipament especial que la mantindrà molt per sota de la temperatura de congelació i es ressecarà de manera que tota l’aigua surti de les flors sense que perdin la seva forma.
Les flors de liofilització poden trigar molt de temps, de manera que és possible que hagueu de recollir-les dues o tres setmanes després de deixar-les
Consells
- Si voleu un mètode més econòmic per assecar les flors, proveu d’assecar-les en gel de sílice.
- També podeu provar d’assecar a l’aire les flors, tot i que no duraran tant.
