Tant si s’hi acaba de mudar com si vol passar les vacances lluny del fred, Austràlia és un lloc fantàstic per celebrar el Nadal. Tot i que moltes de les clàssiques tradicions nadalenques són les mateixes que a tot el món, la cremant temporada d’estiu fa que sigui poc més difícil beure cacau calent al foc amb un jersei de llana. Endinsa’t en l’esperit nadalenc amb algunes celebracions australianes, pren el sol i cuina uns quants plats tradicionals per a un fantàstic Nadal australià.
Passos
Part 1 de 3: Festivitat abans de Nadal
Pas 1. Assistiu a una desfilada de Pare Noel per aconseguir l’esperit nadalenc aviat
Aquestes desfilades succeeixen a tota Austràlia per començar la temporada de vacances aviat. Cerqueu cercaviles de Pare Noel a prop vostre la darrera setmana de novembre per provar una mica de cultura australiana local, celebrar-ho amb tota mena de gent i potser fins i tot fer una ullada al Pare Noel mateix.
- Si sou a Sydney, consulteu alguns dels grans esdeveniments nadalencs al centre de la ciutat. Inclouen concerts, il·luminació d’arbres i focs artificials.
- Si sou a Brisbane, dirigiu-vos a la il·luminació de l’arbre de Nadal més gran de la regió amb energia solar de la ciutat. Normalment, això passa l'últim cap de setmana de novembre.
Pas 2. Decora un arbre de Nadal per posar-hi els regals
Tot i que potser no estigui cobert de neu, encara es poden trobar arbres de Nadal a la venda a Austràlia durant tot el desembre. Cerqueu un venedor local o compreu un arbre artificial en una botiga de vacances i comenceu a decorar-lo per afegir un toc de Nadal a casa vostra.
- Si voleu tastar l’hemisferi nord i un Nadal tradicional i blanc, enganxeu-vos amb oripell, llums de fades i decoracions de flocs de neu per al vostre arbre.
- Cerqueu decoracions estiuenques i de platja per al vostre arbre per donar-li un aspecte més únic. Decora el teu arbre amb petxines marines, adorns brillants o qualsevol altra cosa que cridi l’estiu per alguna cosa una mica diferent.
- Utilitzeu un arbre artificial brillant per afegir un toc extra de color a la vostra decoració nadalenca. Els arbres de Nadal artificials són de color vermell, blau, rosa, taronja i gairebé qualsevol altre color que se us pugui imaginar. Trieu aquell que destacarà a casa per tenir un arbre que no es pot perdre.
Pas 3. Sortir a comprar regals de Nadal
Totes les principals ciutats d’Austràlia tenen zones comercials o centres comercials centrals on podeu anar a organitzar els vostres regals de Nadal abans d’hora. Feu una ullada al voltant per trobar alguns regals que creieu que agradaran als vostres amics i familiars.
- Assegureu-vos de comprar paper d’embalar festiu per embolicar els regals. D’aquesta manera, podeu guardar-los sota l’arbre fins al matí de Nadal.
- Alguns centres comercials i centres comercials importants poden tenir estacions d’embalatge actuals per a una petita donació. Aquesta és una opció fantàstica si no voleu fer front a un embolcall acurat i els ingressos sovint es destinen a beneficència.
Pas 4. Posa llums de Nadal per afegir una mica de brillantor a casa teva
Amb les temperatures més càlides de desembre de l’hemisferi sud, podeu posar llums de Nadal sense haver de lluitar amb guants gruixuts d’hivern. Aconseguiu algunes cadenes de llums de Nadal i pengeu-les a la part davantera de casa vostra per decorar-la.
- Els llums amb energia solar són una opció fantàstica per aprofitar el sol de l’estiu. A més d’estalviar energia, es poden penjar a qualsevol lloc de casa sense haver de fer servir cables d’alimentació llargs.
- Vigileu les cases dels veïns per veure com les decoren. Alguns carrers d’Austràlia poden ser competitius pel que fa a les pantalles de llum nadalenca.
Pas 5. Cerqueu pantalles de llum de Nadal per visitar
Alguns carrers de tot Austràlia s’uneixen per posar grans llums perquè el públic vingui a visitar-los. Feu una investigació en línia o pregunteu per veure si podeu esbrinar les millors exhibicions nadalenques de la vostra zona.
Pas 6. Traieu les pel·lícules, els llibres i la música de Nadal
Comenceu a tocar una mica de música nadalenca al cotxe mentre sortiu a comprar o escolteu-lo a casa per tenir un ambient de vacances. També podeu veure les vostres pel·lícules de Nadal preferides o llegir alguns llibres clàssics de Nadal les setmanes prèvies al gran dia per començar a celebrar la temporada aviat.
- Escolteu la ràdio o busqueu en línia per trobar algunes cançons de Nadal australianes per escoltar, així com alguns dels vostres clàssics preferits. Proveu White Wine in the Sun, Aussie Jingle Bells o Six White Boomers si us queden algunes cançons clàssiques australianes.
- Algunes pel·lícules clàssiques de Nadal poden incloure A Christmas Story, Home Alone, Love Actually o A Charlie Brown Christmas
- Hi ha un munt de llibres clàssics de Nadal per triar. Proveu de llegir A Christmas Carol, The Polar Express o How the Grinch Stole Christmas per entrar en l’esperit de les vacances.
Pas 7. Cantar algunes nadales la nit de Nadal
Gairebé totes les ciutats importants d’Austràlia tindran algun tipus de concert o trobada on podreu anar a cantar nadales els dies previs a Nadal. Mireu en línia o pregunteu per la vostra comunitat local per veure si hi ha concerts de cant de nadales a prop als quals pogueu anar.
Vigileu Carols by Candlelight, un gran concert nadalenc amb artistes australians a Melbourne. Es produeix cada any al desembre i s’emet en directe per televisió i ràdio per a tota la nació. És possible que hi hagi un concert més petit de Carols by Candlelight a prop vostre, amb grups i cors locals
Part 2 de 3: tenir un dia de Nadal australià
Pas 1. Despertar d'hora per obrir els regals
Una de les millors parts del Nadal és llevar-se d’hora al matí per intercanviar regals amb la gent que estima. Austràlia és un dels primers llocs a celebrar el Nadal al món, de manera que podeu començar a obrir els vostres regals hores abans que ningú.
No us lleveu massa aviat! Si no sabeu quan aixecar-vos i obrir els regals de Pare Noel, pregunteu als vostres pares quan se us permet començar a desembolicar-los
Pas 2. Assistiu a un servei del matí de Nadal si sou religiós
La majoria de les esglésies cristianes de tot Austràlia tindran serveis especials la nit de Nadal i el matí de Nadal per celebrar el dia. Pregunteu a la vostra església local o busqueu en línia per saber quan tindran lloc els serveis nadalencs i quins podreu assistir.
Si no sou religiós, però encara voleu fer un servei, les esglésies de tot el món donen la benvinguda als visitants per Nadal
Pas 3. Feu un dinar o una barbacoa completa de Nadal
En lloc d’un gran sopar de Nadal, els australians solen convertir el dinar en el principal àpat del dia de Nadal. Prepareu un gran dinar per endavant o convideu a familiars i amics a fer una barbacoa perquè el vostre dia de Nadal sigui únicament australià. Els dinars de Nadal normalment tenen embotits, mariscs, amanides i algunes postres.
- Alguns dels Nadal més calorosos d’Austràlia han arribat a temperatures superiors als 40 ° C (104 ° F). Si voleu cuinar alguna cosa per dinar, pot ser una bona idea fer-ho d’hora al matí. En cas contrari, tindreu la calor del sol i el forn escalfant casa vostra en el punt més calorós del dia.
- Els australians solen menjar un pernil o gall dindi tradicional de Nadal per dinar, però el serviran fred en lloc de calent del forn. Els productes del mar com ara gambes, gambes i peix fresc també són opcions populars. Per postres, no es pot passar per davant d’una clàssica pavlova amb nata muntada i fruita fresca.
Pas 4. Aneu a la platja per banyar-vos refrescant
Amb la calor increïble d’un estiu australià, molta gent passarà el Nadal a la platja per ajudar-los a refrescar-se amb un bany a la tarda. Cerqueu una platja a prop vostre i feu un pícnic o fins i tot porteu una barbacoa per passar un bon Nadal a una de les platges de sorra d’Austràlia.
Assegureu-vos de consultar les regles de la platja que teniu previst visitar abans de fer plans per instal·lar una barbacoa a la platja, ja que alguns tindran restriccions contra això
Pas 5. Gaudiu del sol tot el temps que pugueu
Com que Austràlia es troba a l’hemisferi sud durant el Nadal, alguns dels dies més llargs de l’any passaran al voltant de la temporada de vacances. Sovint, trigarà fins a altes hores del vespre a posar-se el sol. Aprofiteu les hores de llum i el clima calorós per gaudir del vostre Nadal a la nit.
Part 3 de 3: Cuinar per un Nadal australià
Pas 1. Comenceu amb un esmorzar decadent
Tot i que el dinar és normalment l’àpat principal d’un Nadal australià, encara necessitareu menjar mentre obriu regals. No hi ha molts àpats tradicionals per esmorzar, així que feu el que vulgueu per començar bé el dia. Aquí hi ha alguns suggeriments:
- Muntar uns deliciosos panellets i servir-los amb fruita fresca d’estiu per obtenir una fantàstica barreja de sabors.
- Feu un fregit amb cansalada, ous, salsitxes, pa torrat i qualsevol altra cosa que vulgueu. El dia de Nadal dura molt a l’hemisferi sud, de manera que necessitareu molta energia per passar el dia.
- Teniu alguna cosa petita, com ara un bol de cereals o algunes fruites. Tot i que aquest no és l’inici del dia més glamurós, us deixarà molt d’espai per a un gran dinar.
Pas 2. Rostiu una mica de gall d’indi, ànec, pollastre o pernil per servir fred
Amb la calor ardent d’un dia de Nadal d’estiu, els australians solen servir els plats tradicionals de Nadal freds en lloc de calents. Comenceu a cuinar la carn que trieu la nit anterior o el matí de Nadal a primera hora. Emmagatzemeu-lo a la nevera fins que estigueu a punt per menjar.
Poseu unes rodanxes de carn rostida en un rotllo de pa amb una mica d’amanida per a un dinar de Nadal que podeu menjar sobre la mar mentre gaudiu del sol
Pas 3. Llenceu una altra gambeta a la barbie
El marisc fresc és una altra part important d’un Nadal australià, amb molta gent que fa fila a les llotges de la nit de Nadal per aconseguir el peix més fresc per als dinars de l’endemà. Obteniu peix fresc, gambes o gambes per cuinar al forn o a la barbacoa per menjar tradicional i deliciós.
Pas 4. Regaleu-vos una mica de fruita fresca d'estiu
Un cop hàgiu menjat les parts principals del dinar de Nadal, aprofiteu l’estiu australià per gaudir de fruites fresques d’estiu. Preneu algunes baies, melons, préssecs i prunes entre el dinar i les postres per ajudar-vos a refrescar-vos i refrescar-vos.
Pas 5. Feu una pavlova tradicional de postres
Pavlova és un postre de merenga lleuger i airejat, cobert amb nata muntada i fruites a rodanxes, que s’afegeix tradicionalment a qualsevol Nadal australià. Batre junt 4 clares d’ou, 1 tassa (225 g) de sucre llustre, 1 culleradeta (5 ml) de vinagre blanc, 1/2 cullerada (7 g) de midó de blat de moro i 1 cullerada (5 ml) d’extracte de vainilla i coure en una safata folrada per aproximadament una hora a 135 ° C (275 ° F) per fer-ne un.
Cobriu la part superior del pavlova amb nata muntada i decoreu-la amb rodanxes de fruita. Les baies, el kiwi i el mango aporten una gran addició a una pavlova
Pas 6. Rentar-ho tot amb algunes begudes fredes
En lloc de xocolata calenta i vi calent, heu de servir moltes begudes refrigerades amb el dinar de Nadal australià. Conserveu refrescos (o “gasosos”) a la nevera per als nens i serveix vi blanc, cervesa o sidra refrigerats per als adults. Assegureu-vos de tenir molta aigua freda a mà per mantenir-vos hidratat.
Pas 7. Gaudiu de les vostres restes per un sopar més relaxat
Si teniu un dinar de Nadal prou gran, és possible que no tingueu prou gana de menjar res fins al dia de la boxa. Si comenceu a fer una mica de picot al voltant del sopar, prepareu un entrepà de les restes del dinar de Nadal per mantenir-vos endavant. També podeu servir un altre plat durant el dinar i continuar gaudint del menjar.
Consells
- Mantingueu les vostres pròpies tradicions nadalenques com a part de la celebració de les festes. Tot i que el clima pot ser una mica més càlid a sota, el Nadal seguirà sent el mateix. Gaudeix del dia i passa-ho amb les persones que estimes.
- Si no teniu molta família a Austràlia, podríeu celebrar un "Nadal orfe". Busqueu amics que no puguin passar el Nadal amb les seves famílies i que puguin fer noves tradicions nadalenques. Alternativament, busqueu algú que aculli un Nadal orfe al qual pugueu assistir.
- Tot i que molts australians afirmaran que la pavlova es va inventar a Austràlia, es va veure per primera vegada a Nova Zelanda. Intenteu no plantejar-ho, però, ja que pot ser la font d'algun acalorat debat entre els dos països.
