L’herba de blat està plena de vitamines i nutrients essencials que mantenen la ment i el cos sans i vibrants. Prendre un "tret" d'herba de blat amb suc com a part de la vostra rutina d'esmorzar del matí es considera una forma saludable de començar el dia, però pot ser molt car. Si voleu que l’herba de blat sigui una part habitual de la vostra dieta, proveu de cultivar-la vosaltres mateixos a casa en lloc de comprar-la ja amb suc. Aquest article proporciona informació sobre com cultivar herba de blat a partir de llavors i aprofitar-la al màxim quan ha madurat.
Passos
Part 1 de 4: remull i germinació de llavors de blat
Pas 1. Font de llavors d’herba de blat
Les llavors d’herba de blat també s’anomenen llavors de blat dur d’hivern o baies de blat. Compreu una bossa de llavors en línia o a una botiga de productes sanitaris. Cerqueu llavors orgàniques d'una font de bona reputació per assegurar-vos que les llavors no han estat tractades amb pesticides i que es convertiran en una herba sana i vibrant.
Pas 2. Prepareu les llavors per remullar-les
Abans que les llavors es puguin remullar i germinar, cal mesurar-les i esbandir-les.
- Mesureu prou llavors per crear una capa lleugera a la safata de llavors que utilitzeu per fer créixer l’herba. Per a una safata de 16 "x 16", feu servir dues tasses de llavors.
- Esbandiu les llavors amb aigua fresca i neta amb un colador amb forats molt petits o un colador. Escorreu-los bé i poseu-los en un bol.
Pas 3. Remull les llavors
Remullar les llavors inicia la germinació. Al final del procés, les llavors hauran brotat petites arrels.
- Aboqueu aigua freda, preferiblement filtrada, al bol de llavors. Afegiu aproximadament el triple d’aigua que teniu llavors. Tapeu el bol amb una tapa o paper de plàstic i col·loqueu-lo al taulell perquè es posi en remull durant unes 10 hores o durant la nit.
- Escorreu l'aigua de les llavors i substituïu-la per aigua més freda i filtrada; de nou, aproximadament el triple d'aigua que teniu llavors. Deixeu-ho en remull durant 10 hores més.
- Repetiu el procés una vegada més, per un total de tres remulls llargs.
- Al final de l’últim remull, les llavors haurien d’haver brotat d’arrels. Això significa que estan preparats per plantar. Escorreu-los i reserveu-los fins que estigueu a punt per plantar-los.
Part 2 de 4: Plantar les llavors
Pas 1. Prepareu la safata de llavors per plantar
Folreu la safata de llavors amb tovalloles de paper per evitar que creixin les arrels d’herba de blat pels forats del fons de la safata. Esteneu una capa uniforme de polzada de compost orgànic o terra en test a la safata de llavors.
- Si és possible, feu servir tovalloles de paper que no hagin estat tractades amb productes químics ni colorants. Hi ha tovalloles de paper reciclades i lliures de productes químics a les botigues d'aliments naturals.
- Utilitzeu compost humit o sòl en conserva lliure de pesticides o altres productes químics. És important utilitzar terra orgànica per treure el màxim profit de l’herba de blat.
Pas 2. Planteu les llavors
Esteneu les llavors en una capa uniforme per la part superior del compost o del sòl. Premeu lleugerament les llavors al sòl, però no les entereu del tot.
- Està bé si les llavors es toquen, però assegureu-vos que no hi hagi cap munt de llavors en una zona. Cada llavor necessita un petit espai per créixer.
- Regueu la safata lleugerament, assegurant-vos que cada llavor s’escampi.
- Cobriu la safata amb uns quants fulls de paper de diari humits per protegir les plàntules.
Pas 3. Mantingueu les llavors humides
És important assegurar-se que les llavors no s’assequin els primers dies després de plantar-les. Mantingueu-los humits mentre s’arrelen a la safata de llavors.
- Aixequeu el paper de diari i regueu la safata a fons al matí perquè el sòl estigui humit, però no estigui completament inundat.
- Utilitzeu una ampolla d’aerosol plena d’aigua per entelar lleugerament el sòl al vespre abans d’anar a dormir, de manera que les plàntules no s’assequin durant la nit. Polvoritzeu també el diari perquè els mantingui mullats.
- El quart dia després de la sembra, traieu el paper de diari per evitar que les llavors brotin a sota. Continueu regant l'herba brotada un cop al dia.
Pas 4. Mantingueu l'herba a la llum solar parcial
El sol directe danyarà l’herba, així que assegureu-vos que sempre estigui en un lloc ombrívol de casa vostra.
Part 3 de 4: La collita de l'herba de blat
Pas 1. Espereu que l’herba de blat es divideixi
"Quan els brots siguin madurs, començarà a créixer una segona fulla d'herba del primer brot. Això s'anomena" divisió "i significa que l'herba està preparada per a la collita.
- En aquest punt la gespa hauria de fer aproximadament sis centímetres d’alçada.
- L’herba sol estar preparada per collir després de 9 o 10 dies de creixement.
Pas 2. Talleu l’herba de blat per sobre de l’arrel
Feu servir unes tisores per collir l’herba retallant-la just a sobre de l’arrel i recollint-la en un bol. L’herba collida ja està preparada per fer suc.
- L’herba de blat collita es manté a la nevera aproximadament una setmana, però té un millor sabor i proporciona els millors beneficis per a la salut quan es cull just abans de planificar-ne el suc.
- Seguiu regant l’herba de blat per produir una segona collita. Colliu aquest cultiu un cop estigui madur.
- De vegades apareix un tercer cultiu, però normalment no és tan tendre i dolç com el primer. Buideu la safata de llavors i prepareu-la per a un altre lot de plantules.
Pas 3. Torneu a iniciar el procés
Es necessita molta herba de blat per fer només uns quants trets de suc d’herba de blat. Si teniu previst fer de l’herba de blat una part de la vostra dieta diària, necessitareu més d’una safata de plàntules que creixen alhora.
- Temps el cicle de creixement i collita de manera que tingueu un nou lot de llavors en remull mentre el lot anterior està en procés d’arrelament. Si teniu dues o tres llavors en diverses etapes de rotació, hauríeu de poder produir prou herba de blat per prendre un suc de suc cada dia.
- L’herba de blat té un bonic color verd brillant i aporta un toc natural a la cuina o el solàrium, sigui on vulgueu cultivar-lo. Penseu en la possibilitat de cultivar herba de blat en un recipient decoratiu i envoltar-la amb altres plantes, de manera que pugueu gaudir de la bellesa de l’herba de blat i dels seus beneficis per a la salut.
Part 4 de 4: Suc de l’herba de blat
Pas 1. Esbandiu l’herba de blat
Com que l’herba de blat es va cultivar a partir de llavors orgàniques en sòl orgànic o compost, no necessita un rentat intens. Doneu-li un lleuger esbandit per rentar els residus o pols que hagin pogut recollir de l’aire.
Pas 2. Col·loqueu l’herba de blat en una espremedora
Els espremedors d’herba de blat especials estan dissenyats per aprofitar al màxim aquesta planta fibrosa.
- Eviteu l’ús d’expressores habituals, ja que les herbes de blat poden obstruir-les i fer-les trencar.
- Podeu utilitzar una batedora si no teniu espremedor. Quan l’herba de blat estigui completament barrejada, utilitzeu un colador per treure els sòlids.
Pas 3. Gaudiu d’un tret d’herba de blat
Només necessiteu algunes unces de suc d’herba de blat per sentir els efectes de la seva potent barreja de vitamines i minerals.
Vídeo: mitjançant aquest servei, es pot compartir informació amb YouTube
Consells
- Es diu que l’herba de blat neteja el cos de toxines. Beu suc d’herba de blat per alleujar l’estrès i reposar la vostra energia.
- Si la safata d’herba de blat presenta signes de floridura, augmenteu la circulació d’aire a la zona de cultiu col·locant un ventilador a prop. Collir l’herba de blat per sobre de la capa de floridura; encara serà sa de consumir.
- Aneu al vostre centre de jardineria local i pregunteu-los per les safates de plàstic que entren les plantes; normalment tenen una pila que llencen. Aquestes són la mida perfecta per cultivar herba de blat.
