No necessiteu tenir un jardí d’herbes enorme per produir una varietat de sabors interessants de les vostres plantes. Un simple test d’herbes us pot proporcionar moltes plantes emocionants per condimentar la vostra cuina i crear un espai verd molt manejable per a una cuina, un pati o un petit jardí.
Passos
Part 1 de 4: Comprar les seves herbes
Pas 1. Cerqueu herbes que tinguin unes necessitats de reg i llum del sol similars
Com que plantareu les vostres herbes a la mateixa olla, heu de procurar que siguin compatibles. Algunes herbes, com el julivert, estimen l’aigua i necessiten un sòl humit constantment. Altres herbes, com el romaní, prefereixen que es deixi assecar el sòl entre el reg.
- Si les vostres herbes no tenen les mateixes necessitats de reg i llum solar, les heu de plantar en tests separats.
- La farigola és una altra herba a la qual no li agrada massa aigua i seria un bon company per al romaní.
- També hauríeu de tenir en compte les necessitats d’il·luminació. La majoria d’herbes requereixen unes 6 hores de llum solar, però n’hi ha que en necessiten més.
Pas 2. Trieu de 3 a 4 herbes amb les que vulgueu cuinar
Quan hàgiu reduït la llista a herbes compatibles, trieu de 3 a 4 herbes de la llista amb la que vulgueu cuinar. Per exemple, si us feu molta alfàbrega a la cuina, però odieu el gust del ceballet: trieu l’alfàbrega i salteu-vos els ceballots. Si no podeu decidir quin tipus d'herbes conreu, tingueu en compte alguna d'aquestes opcions populars:
- Alfàbrega
- Menta
- Orenga
- Julivert
- Romaní
- Farigola
Pas 3. Proveu algunes herbes aromàtiques o florides
La majoria d’herbes floriran, incloses l’alfàbrega i el romaní, però algunes herbes són flors reals, com la camamilla i l’espígol. Podeu afegir-les a la mateixa olla que la resta d’herbes culinàries o podeu posar-les a la seva pròpia olla.
- La majoria de les herbes florides són segures d’utilitzar a la cuina, com l’espígol. Són més populars al te, però, com la camamilla.
- Algunes herbes no són flors reals, com la camamilla, però tenen una bona fragància. Sage és un gran exemple.
Pas 4. Penseu en diferents varietats d’una mateixa herba
Sabíeu que hi ha diferents espècies tant de menta com d’alfàbrega? Si realment us agrada cuinar amb una herba determinada, investigueu les diferents varietats que inclou aquesta herba i planteu-les totes a la mateixa olla.
- Menta: menta de xocolata, menta, menta verda i menta dolça
- Orenga: orenga grega, orenga italiana i orenga picant i picant
- Julivert: julivert italià pla i julivert arrissat
- Farigola: farigola anglesa, farigola francesa, farigola alemanya i farigola de llimona
Pas 5. Obteniu plantes joves del viver en lloc de paquets de llavors
Tot i que sens dubte podeu començar les herbes a partir de llavors, és molt més fàcil començar-les a partir de plantes joves comprades a un viver. No només són més fàcils de cuidar, sinó que podreu collir-los abans.
- Els vivers no són l’únic lloc per comprar herbes. Moltes botigues de queviures i aliments naturals també posen herbes en test.
- Començar les herbes a partir de llavors consumeix més temps, però costa menys diners. Si ho desitgeu, podeu començar les llavors en una olla petita sobre un davall de la finestra assolellat a l'interior.
Pas 6. Trieu herbes que varien d’alçada per obtenir una visualització més agradable
Igual que altres plantes i flors, les herbes no creixen totes a la mateixa alçada. Algunes herbes, com la farigola, són molt més curtes que altres herbes, com el romaní. L’ús d’herbes que creixen a diferents altures farà que el vostre test d’herbes sembli més interessant que l’ús d’herbes que tinguin la mateixa alçada.
- Si realment voleu herbes que creixin a la mateixa alçada, tingueu en compte la textura. El romaní és arbustiu i espinós, mentre que els ceballots són prims i prims.
- Es compten diferents varietats d’una mateixa herba. Molts d’ells tenen un aspecte diferent.
Part 2 de 4: triar el vostre test i el sòl
Pas 1. Obteniu una olla que tingui 46 cm d'ample com a mínim
Tot i que una olla petita pot semblar bonica, més gran és millor quan es tracta de cultivar diverses herbes juntes. L'olla també hauria de tenir una profunditat mínima de 46 cm (18 polzades) per permetre que les arrels creixin.
- Si trieu una olla massa petita, podríeu acabar amb herbes petites i atrofiades. No tindreu molt a collir a l’hora de collir.
- Els testos més petits també s’assequen més ràpidament i s’han de regar amb més freqüència.
Pas 2. Assegureu-vos que aquesta olla tingui un forat de drenatge
Això és imprescindible, independentment del tipus d’herba que conreu. Si el test no té un forat de drenatge, foradeu-lo vosaltres mateixos. Utilitzeu un trepant de maçoneria per a testos de fang o ceràmica i un trepant normal per a testos de plàstic.
N’hi ha prou amb un forat de drenatge, però està bé si la vostra olla en té més
Pas 3. Feu coincidir la porositat del test amb el vostre clima
Algunes olles, com l’argila i la terracota, seran més poroses que d’altres, com el plàstic i la ceràmica vidriada. Això significa que una olla porosa absorbirà més aigua del sòl que una olla no porosa. Això no serà un problema en un dia de pluja, però sí en un dia calorós i sec.
- Eviteu les olles de fang si visqueu en un clima sec, ja que s’assequen ràpidament. Trieu una olla de plàstic o una olla que estigui envidrada.
- Si vius en un clima humit, pot ser millor un test de fang, sobretot si a la teva herba li agrada el sòl sec.
Pas 4. Compreu terra per a conserves o creeu la vostra pròpia barreja
No utilitzeu terres de jardineria des de fora. No només no drena bé, sinó que també pot contenir paràsits que puguin causar malalties a les vostres herbes. En lloc d’això, compreu un terreny de conserva al viver. També podeu fer la vostra pròpia barreja amb:
- 3 parts de terra en test
- 1 part de compost o fems envellits
- 1 part de perlita o pedra tosca
Part 3 de 4: Posar les herbes al test
Pas 1. Tapeu el forat de la part inferior de l'olla amb un tros de cribratge
Això ajudarà a mantenir el sòl dins de l’olla i evitar que caigui. Com a alternativa, podeu ficar un filtre de cafè a la part inferior de l’olla o utilitzar un tros de ceràmica trencada.
- La pantalla de malla no ha de ser gran; res prou gran per cobrir el forat està bé.
- La ceràmica trencada mantindrà el sòl a l’olla, però encara permetrà que l’aigua s’escorri.
Pas 2. Ompliu l'olla amb terra de test de 2 a 3 polzades (5,1 a 7,6 cm) de la part superior
Utilitzeu una paleta o les mans enguantades per omplir l’olla amb terres de conserva (no de jardineria). Seguiu afegint terra fins que estigueu de 2 a 3 polzades (5,1 a 7,6 cm) de la vora del test. Pateix suaument la terra amb les mans.
Si la cassola està feta d’argila, remull-la primer durant la nit. Això evitarà que absorbeixi l'aigua del sòl
Pas 3. Humitegeu el sòl i afegiu-ne més, si cal
Feu servir prou aigua perquè el sòl estigui humit. Assegureu-vos de barrejar-la amb una paleta per distribuir l’aigua per tot el sòl. Voleu que estigui uniformement humit de dalt a baix.
De vegades, el sòl humit es comprimeix, de manera que si cau més de 3,6 polzades (7,6 cm) per sota de la vora superior de l’olla, barregeu-hi més terra
Pas 4. Cavar un forat prou gran per a la seva primera herba
La profunditat i l'amplada d'aquest forat depèn de la mida de la vostra planta. Feu un cop d'ull a l'olla a la qual va entrar la vostra herba i, a continuació, caveu un forat que sigui una mica més gran que això.
Assegureu-vos de deixar prou espai per a les altres herbes. En lloc d’excavar al bell mig de l’olla, excavar a prop de la vora
Pas 5. Traieu la planta del test original
No agafeu la planta per la tija i arrenceu-la, ja que la podeu fer malbé. En lloc d’això, premeu suaument l’olla de plàstic pels costats i, a continuació, tombeu-la per lliscar la planta.
Feu només 1 herba per ara. Un cop traieu l’herba de l’olla, la voleu introduir al sòl el més ràpidament possible
Pas 6. Col·loqueu l'herba al forat i cobriu-la amb 2,5 cm de terra
Si les arrels estan ben empaquetades, primer afluixeu-les suaument amb els dits. A continuació, introduïu l'herba al forat que acabeu de fer i, a continuació, ompliu de terra els buits del forat. Cobriu la bola de l’arrel amb 2,5 cm de terra.
- Premeu suaument la terra amb les mans perquè sigui agradable i ordenada.
- Tingueu en compte que el nivell del sòl hauria de ser el mateix des del contenidor de la botiga fins al test recentment plantat per a la majoria de plantes.
Pas 7. Repetiu el procés per a la resta d’herbes
Feu un forat al sòl i traieu l’herba del seu test original. Introduïu l'herba al forat i, a continuació, tapeu-la amb 2,5 cm de terra. Seguiu endavant fins que hàgiu esgotat totes les herbes.
- Treballar 1 herba a la vegada. No voleu deixar les altres herbes estirades fora dels testos originals durant massa temps.
- Deixeu uns quants centímetres d’espai entre cada herba.
- Planteu herbes més altes al centre i herbes més curtes pels costats.
Pas 8. Regueu bé el sòl i, a continuació, traslladeu l'olla a un lloc assolellat
Aboqueu prou aigua a l'olla fins que comenci a sortir del fons. Deixeu que l'olla s'acabi de drenar i, a continuació, col·loqueu-la a l'exterior o sobre un taulell o un ampit de sol.
- Col·loqueu l’olla damunt d’una safata de plàstic o ceràmica. Això ajudarà a mantenir la taula o el taulell nets.
- No deixeu l'excés d'aigua al plat. Aixequeu l’olla i llenceu l’aigua.
Part 4 de 4: Cuidar les seves herbes
Pas 1. Regar les herbes segons les seves necessitats de reg
No totes les plantes necessiten la mateixa quantitat d’aigua. Si les vostres herbes no van venir amb una etiqueta de cura quan les vau comprar, haureu d’investigar-les en línia. En general:
- Les plantes mediterrànies, com l’orenga, necessiten menys aigua. Deixeu assecar la terra de 2,5 a 5,1 cm (1 a 2 polzades) abans de tornar-les a regar.
- Les herbes amants de l’aigua, com l’alfàbrega, requereixen una humitat constant. La part superior de 2,5 a 5,1 cm del sòl hauria de semblar una esponja humida.
- Quan regueu, feu servir prou aigua fins que pugueu veure que surt del fons de l’olla.
Pas 2. Utilitzeu un fertilitzant unes quantes vegades a l'any
La freqüència amb què utilitzeu el fertilitzant depèn del que utilitzeu. Si utilitzeu un fertilitzant líquid, l’heu d’utilitzar cada 3 a 4 setmanes durant la temporada de creixement. Tanmateix, si utilitzeu un fertilitzant d’alliberament lent, només l’heu d’utilitzar una vegada o tres vegades a l’any.
- Per obtenir els millors resultats, utilitzeu un fertilitzant orgànic d’alliberament lent o un fertilitzant líquid de mitja força.
- Assegureu-vos que el fertilitzant sigui adequat per a herbes. Llegiu l’etiqueta.
Pas 3. Gireu l'olla segons sigui necessari per assegurar-vos que les herbes tinguin prou llum solar
Quina quantitat de llum solar necessiten les vostres herbes, així que llegiu l'etiqueta de cura o investigueu la informació en línia. En general, la majoria d’herbes necessiten al voltant de 6 hores de llum solar diària, però algunes poden requerir més.
La força de la llum solar també és important. Les finestres orientades al sud proporcionaran la llum solar més intensa i forta, mentre que les finestres orientades al nord us proporcionaran la llum solar més feble
Pas 4. Mantingueu les herbes a una temperatura entre 18 i 21 ° C (65 i 70 ° F)
Si el test de l'herba es troba a l'ampit de la finestra, és possible que hagueu de moure l'olla durant tot el dia o l'any. Això es deu al fet que les finestres poden arribar a ser molt calentes o fredes.
- No haureu d’eliminar completament l’olla de la finestra; una taula al costat de la finestra estaria bé.
- Si col·loqueu les herbes a l’exterior i la temperatura augmenta o baixa per sota del rang ideal, és possible que vulgueu portar les herbes a dins.
Pas 5. Colliu les herbes de la part superior
En collir, voleu deixar les fulles més grans al fons perquè absorbeixin més llum solar. Assegureu-vos de podar les flors gastades i les tiges de les potes a mesura que les veieu. Això donarà lloc a herbes més fortes i arbustives.
Podeu pessigar les herbes amb els dits o tallar-les amb tisores. Si decidiu utilitzar les tisores, assegureu-vos que estiguin netes
Pas 6. Substituïu les herbes si cal
Malauradament, no totes les herbes duren per sempre. Algunes herbes són anuals i s’han de replantar cada any. Altres són perennes i tornaran cada any. Algunes herbes són bianuals i s’han de substituir cada 2 anys.
Vídeo: mitjançant aquest servei, es pot compartir informació amb YouTube
Consells
- Si les herbes es podreixen i queden velles a la part superior, no vol dir que estiguin totalment mortes. Encara podeu tallar la part superior i replantar les arrels.
- Els testos d’herbes són regals fantàstics per a les persones que gaudeixen de la cuina, de la jardineria i de les plantes fàcils de cuidar.
- Si les vostres herbes semblen caigudes, és hora de regar-les. Si ja els regueu i el terreny se sent humit, espereu que s’assequi una mica abans de tornar a regar.
