L’all és una part molt estimada de molts plats i es pot trobar fàcilment a la majoria de botigues de queviures. Podeu portar la cuina al següent nivell plantant i cultivant els vostres alls. Fins i tot si no teniu molta experiència en jardineria, trobareu que l’all és una planta de poc manteniment que és fàcil de cultivar.
Passos
Part 1 de 3: Preparació del sòl
Pas 1. Cerqueu un llit de terra ben il·luminat on pugueu plantar l'all
Tot i que no heu de viure a una granja per plantar el vostre propi all, necessitareu un espai designat per al cultiu dels grans. Cerqueu una zona de terra solta per utilitzar en plantar els grans d'all.
Si no teniu espai per cultivar all a l’exterior, hauríeu de trobar terra, contenidors per plantar i altres subministraments per al jardí a qualsevol botiga que comercialitzi eines de jardineria (és a dir, Walmart, Lowes)
Pas 2. Traieu totes les males herbes del sòl
Les males herbes robaran nutrients valuosos de l'all que creix, cosa que pot tenir un efecte negatiu sobre la qualitat del cultiu. Afegir el cobert més endavant ajudarà a evitar que les males herbes creixin al voltant de les plantes d’all.
Pas 3. Apliqueu una capa de compost al sòl
El compostatge consisteix a prendre materials naturals i reutilitzar-los com a font de nutrients per al sòl. Deseu les escombraries orgàniques que vulgueu utilitzar per a la capa de compost (p. Ex., Cafè, closca d’ou, bossetes de te). Feu servir una cullera per repartir uniformement el compost al sòl.
- No importa la quantitat de compost que feu servir, sempre que estigui repartit uniformement per tot el sòl.
- Hi ha eines gratuïtes en línia que us poden ajudar a esbrinar la quantitat de compost que heu d’utilitzar tenint en compte la mida del vostre jardí.
- Podeu utilitzar un cub gran per compilar el compost. Qualsevol fluid que prové del procés de compostatge es denomina te.
Pas 4. Afegiu fertilitzants de creixement lent al llit del sòl
Voleu afegir 2 cullerades de fertilitzant a cada lloc on tingueu previst plantar un gra d'all, ja que proporcionarà al vostre aliment una alimentació. Com que els alls es planten abans de l’hivern, no voleu que les plantes brotin a mitjan desembre.
No us preocupeu per no utilitzar prou fertilitzant. Als mesos més càlids de primavera, tindreu molt de temps per donar-li més a les plantes d’all
Part 2 de 3: Plantar el clau
Pas 1. Muntar els grans d'all per plantar-los
A diferència d'altres fruites i verdures habituals, l'all no té una llavor tradicional. En el seu lloc, plantareu un gra d'all. Traieu la capa externa de pell d'una planta d'all normal per revelar els grans de dins. No traieu la pell de cap dels petits claus.
- Determineu si esteu plantant grans d’all de coll tou o dur. Tot i que són similars, aquests dos tipus d’all tenen diferències diferenciades entre la quantitat de clau i el temps d’emmagatzematge global.
- Plantar grans grans és probable que produeixi una planta d'all més gran.
- Compreu els grans d'all en un viver de plantes o en una empresa de llavors per assegurar-vos que els grans siguin compatibles amb el sòl de la vostra zona.
Pas 2. Espereu que es produeixi la primera gelada de tardor
A diferència d'altres plantes, l'all necessita una temperatura freda per créixer correctament. Plantar els alls a la tardor permetrà que les plantes es refredin de forma natural.
Si viviu en una regió més freda, hauríeu d’esperar fins a 3 setmanes després de la primera gelada de tardor abans de plantar els alls
Pas 3. Planteu els claus d’alçada com a mínim 4 polzades (10 cm) de distància al llit del sòl
Voleu assegurar-vos que els alls tinguin molt espai per créixer col·locant cada gra a 10 cm de distància com a mínim. Les files d’all han d’estar separades com a mínim 20 polzades.
Si esteu plantant dents de coll dur, assegureu-vos que es plantin en posició vertical. Els claus de coll tou es poden plantar amb més flexibilitat
Pas 4. Cobriu els claus amb 5,1 cm de terra
L’all no necessita plantar-se a fons, de manera que només heu d’entrar 5,1 cm al sòl per plantar el clau. Depenent de la humitat del sòl, podeu col·locar els claus més a prop de la superfície i posar-hi 2,1 polzades (5,1 cm) de terra a sobre.
Pas 5. Superviseu els nivells d'humitat del sòl i regueu-los quan calgui
Cada pocs dies, toqueu el sòl amb les vostres figures per fer que no estigui sec. No cal regar les plantes d’all a no ser que el clima sigui anormalment sec. Afegiu aigua a les plantes només segons sigui necessari.
És normal veure brots petits que apareixen dels alls abans de la temporada d’hivern. Això no afectarà la seva qualitat quan arribi el moment de collir
Part 3 de 3: Afegir el mulch
Pas 1. Creeu cobert de fulles i herba sobrants al jardí
Com que les plantes d’all estaran a terra durant tot l’hivern, voldreu aïllar-les amb una capa de cobertura. Podeu utilitzar fulles mortes i tallar herba per crear el vostre propi cobertor, o bé podeu comprar-lo a qualsevol botiga que ven articles de jardineria.
També podeu utilitzar una estocadora de fusta per crear el vostre propi cobriment
Pas 2. Col·loqueu una capa de cobert sobre el sòl fertilitzat
Un cop tingueu prou embolcall, comenceu a posar-lo a sobre de la terra. L’ideal seria que la capa de cobertor tingués una profunditat mínima de 10 cm, sobretot si viviu en una zona més freda.
Pas 3. Poseu una capa de palla per sobre per aïllar el cobert
Afegir una capa de palla a la part superior del cobert proporcionarà a les plantes d’all una protecció addicional contra el fred hivernal. Podeu utilitzar menys palla si viviu en una zona més càlida.
Elimineu els brots sobrants que comencin a aparèixer a la primavera, ja que disminueixen la mida dels alls collits
Pas 4. Espereu a collir l'all
Tot i que el procés de plantació s’estén durant la tardor i l’hivern, no collireu les plantes d’all fins almenys al juny. Desenterrar una sola planta i examinar-la físicament abans de collir la resta del cultiu.
- L’all madur tindrà uns grans destacats que sobresurten i estaran recoberts d’una capa de pell.
- No feu massa força quan aneu a collir l'all.
