Els congeladors són una alternativa més barata i més àmplia als congeladors verticals i als combos nevera-congelador. Per a aquells amb més necessitats d’emmagatzematge, aquests cofres solen ser una solució perfecta. Tanmateix, com que es construeixen de manera tan diferent als germans verticals, l’adaptació a l’estil d’organització pot trigar una mica. Afortunadament, podeu accelerar el procés amb l'ajut d'algunes compres econòmiques i tècniques d'emmagatzematge senzilles.
Passos
Mètode 1 de 2: utilitzar divisors d'emmagatzematge
Pas 1. Compra grans contenidors d'emmagatzematge per contenir grups d'aliments
Quan es tracten com un únic espai obert, els congeladors del pit sovint es tornen desordenats i frustrants. Una manera fàcil de solucionar-ho és adquirint contenidors d’emmagatzematge grans, quadrats o rectangulars per contenir diferents grups d’aliments. Busqueu contenidors d’emmagatzematge de plàstic o de metall que s’adaptin fàcilment al congelador. Tot i que no són necessaris, els contenidors amb nanses seran molt més fàcils de manipular en el dia a dia.
- Per facilitar la navegació del pit, proveu de comprar contenidors de colors diferents per representar diferents aliments, com ara el rosa per a la carn i el verd per a les verdures.
- Per estalviar diners, intenteu utilitzar caixes de cartró antigues per separar articles.
Pas 2. Compra petits contenidors d'emmagatzematge per contenir articles solts
A més dels contenidors grans, els contenidors petits d’emmagatzematge poden ser perfectes per contenir aliments solts com sandvitxos per a l’esmorzar, neules congelades, gossos de blat de moro, barres de gelat i tasses de iogurt. Cerqueu contenidors quadrats o rectangulars que rellisquin fàcilment dins dels contenidors més grans.
Per maximitzar l’espai, busqueu contenidors que s’anidin junts o s’apilin els uns sobre els altres
Pas 3. Utilitzeu separadors sòlids per separar els contenidors
Per dotar el vostre congelador d’una estructura definida i evitar que els contenidors caiguin l’un en l’altre, invertiu en alguns separadors de cofres. Poden ser senzilles peces de plàstic o fusta, disponibles a la majoria de botigues d'artesania, o separadors professionals per a congeladors i palets, disponibles a la majoria de grans superfícies i electrodomèstics.
Pas 4. Etiqueu les papereres i els aliments
Potser la millor manera de fer un seguiment dels vostres aliments és etiquetant-los. Quan instal·leu els contenidors, enganxeu petites etiquetes a cada estat que indiquin, per escrit, quin tipus de menjar ha de contenir. A més, si els articles necessiten una atenció especial, col·loqueu-hi etiquetes com ara:
- Caduca a finals de mes.
- Afegiu espècies abans de menjar.
- Estalvieu fins al cap de setmana.
Mètode 2 de 2: organitzar el menjar per tipus
Pas 1. Separeu el menjar en grups
Potser la forma més senzilla d’organitzar un congelador és per grup d’aliments. En general, intenteu separar la vostra carn, formatge, verdures, pa, brou, grans cuits, sopars congelats i postres congelats en seccions diferents. D’aquesta manera, podreu trobar menjar ràpidament, saber on fer noves compres i veure quan un tipus d’aliment gairebé ha desaparegut.
Si utilitzeu el cofre principalment per a un tipus de menjar, separeu els articles per estil, com ara una secció de pollastre i una de vedella, o marca, com ara una secció Ben & Jerry’s i una secció Blue Bunny
Pas 2. Mantingueu els aliments grans i pesats al fons del congelador
Tot i que un congelador de cofres ofereix bastant espai, els aliments grans i forts poden omplir-lo ràpidament si no teniu cura. En general, mantingueu els productes grans a la part inferior del congelador. El mateix s’aplica als aliments pesats, que poden dificultar l’accés als articles de sota i, en alguns casos, fins i tot aixafar els aliments més lleugers.
- Proveu de tallar articles com la carn i el formatge en trossos més petits i lleugers que siguin més fàcils d’emmagatzemar.
- Traieu els aliments congelats prefabricats de les seves caixes per estalviar espai.
Pas 3. Col·loqueu els aliments vells i oberts a prop de la part superior del congelador
És molt fàcil oblidar-se dels aliments si els deixeu massa temps al congelador. Tot i que alguns articles congelats romandran comestibles durant anys, els aliments que estan a punt de caducar o que s’obrien prèviament poden perdre el seu sabor si s’ignoren. Per evitar-ho, mantingueu els aliments vells i oberts a la part superior del congelador com a recordatori de l’ús.
Pas 4. Mantingueu els aliments que utilitzeu sovint a la part superior del congelador
Això us permetrà accedir fàcilment als ingredients que utilitzeu amb freqüència, als aliments congelats que feu sovint, als aperitius que gaudiu diàriament i als articles que feu a corre-cuita. Mantingueu ingredients especials, aperitius ocasionals i articles de festa a prop de la part inferior, ja que no caldrà accedir-hi tan sovint.
