Les xirivia són una verdura d’arrel molt relacionada amb les pastanagues. Es desenvolupen en climes temperats amb molta pluja i són moderadament fàcils de cultivar. Les xirivies són saludables i dolces i en podeu gaudir en una gran varietat de receptes. Van molt bé en sopes i guisats! Seguiu els passos d’aquesta llista per plantar les vostres pròpies xirivia per obtenir un saborós complement al vostre hort.
Passos
Mètode 1 de 14: Temporització
0 7 AVIAT
Pas 1. Plantar xirivia a mitjan primavera
Les temperatures del sòl han d’estar constantment per sobre dels 10 ° C (50 ° F) per fer créixer la xirivia. Espereu fins al març, abril o maig, o sempre que la temperatura diària estigui entre els 10-21 ° C (50-70 ° F), per sembrar llavors de pastinaca. És llavors quan les llavors germinen millor.
Les llavors de xirivia no germinen tan bé si les temperatures superen amb freqüència els 27 ° C (80 ° F)
Mètode 2 de 14: Sol
0 3 AVIAT
Pas 1. Escolliu un lloc que rebi més de 6 hores de sol diàries
Les xirivies requereixen ple sol per créixer i qualsevol cosa més de 6 hores de sol al dia es considera ple de sol. No trieu un lloc de plantació que en tingui menys o no germinaran les llavors de xirivia.
Mètode 3 de 14: tipus de sòl
0 10 AVIAT
Pas 1. Proporcioneu un sòl profund, fèrtil, ben drenat i sorrenc
Les xirivies necessiten un sòl lleuger i ric en materials orgànics per florir. Si el vostre jardí té un sòl fort, desentireu-lo a fons per trencar trossos de terra i matolls de material orgànic.
- Eviteu plantar xirivia en terres argilosos o rocosos.
- Per provar el drenatge del sòl, cava un forat de 30 cm de profunditat i 20-30 cm d'ample. Ompliu el forat amb aigua i deixeu-lo escórrer completament. Espereu 12 hores i, a continuació, ompliu-lo d’aigua de nou i el temps que triga l’aigua a escórrer. Si el sòl està ben drenat, l’aigua hauria d’haver desaparegut en 2-3 hores superiors.
Mètode 4 de 14: nutrients
0 4 AVIAT
Pas 1. Afegiu fins a 2,5 cm de compost orgànic a la superfície del sòl
Feu una prova del sòl per determinar si el sòl necessita més nutrients. Si és així, afegiu una capa uniforme de compost de 2,5 cm de gruix a la part superior del sòl. Això actua com a fertilitzant per proporcionar a la xirivia més nutrients.
- El sòl ha de tenir bons nivells de nitrogen, fòsfor i potassi.
- Eviteu afegir masses de matèria orgànica fresca, com fem, a la superfície. Això pot provocar arrels deformes. Assegureu-vos que el compost que utilitzeu estigui ben trencat.
Mètode 5 de 14: pH del sòl
0 4 AVIAT
Pas 1. Proveu el pH del sòl per comprovar si hi ha un rang lleugerament àcid de 6-7
Treballeu la molsa de torba a la superfície superior de 5 a 7,6 cm de terra per disminuir el pH si no és prou àcid. O bé, introduïu calç agrícola al sòl per augmentar el pH si és massa àcid.
Mètode 6 de 14: profunditat de plantació
0 2 AVIAT
Pas 1. Sembrar llavors 1⁄2–3⁄4 (1,3-1,9 cm) de profunditat.
Aquesta és la profunditat ideal per a la germinació. Introduïu 2 o 3 llavors al sòl cada 2,5 cm aproximadament per ajudar a garantir una germinació suficient per obtenir un bon suport de xirivia. Cobriu lleugerament cada forat de llavors amb terra o compost.
- Fins i tot les llavors de xirivia més fresques lluiten per germinar i, per això, és millor sembrar-les una mica gruixudes.
- Les llavors de xirivia de més d’un any no germinaran.
Mètode 7 de 14: espaiat
0 6 AVIAT
Pas 1. Espai les files separades entre 46 i 61 cm
Doneu a les files de xirivia un munt d’espai per al desenvolupament de l’arrel. Si esteu plantant més d'una fila de xirivia, assegureu-vos de separar-los uniformement. Les arrels de xirivia poden créixer fins a 51 cm de llarg.
Podeu optar per plantar raves junt amb xirivia per marcar les files i reduir l’escorça superficial. Assegureu-vos de treure els raves un cop comencin a pujar les xirivia
Mètode 8 de 14: desherbar
0 4 AVIAT
Pas 1. Traieu les males herbes del sòl a mà
Mantingueu lliures les males herbes del sòl mentre espereu que creixin les plàntules. Comproveu regularment el lloc de plantació i traieu suaument les males herbes que veieu créixer. Eviteu aixafar o excavar males herbes, ja que podríeu fer mal a la xirivia.
- Les llavors de xirivia triguen almenys 3 setmanes a germinar.
- Continueu desherbant una vegada que surti la xirivia, tenint cura de no aixafar ni danyar el fullatge de les plàntules.
Mètode 9 de 14: reg
0 9 AVIAT
Pas 1. Mantingueu el sòl uniformement humit des del moment de la sembra i en endavant
Les xirivies requereixen una humitat constant des que germinen fins a la collita. Regueu la parcel·la de xirivia aproximadament un cop per setmana si no hi ha precipitacions aquella setmana o quan el sòl comença a assecar-se. Aneu amb compte de no deixar que la terra s’assequi i que s’escorci.
Mètode 10 de 14: aprimament
0 10 AVIAT
Pas 1. Plàntules primes separades entre 5 i 10,2 cm (2–4 polzades)
Quan les xirivia comencin a brotar, reduïu l’amuntegament. Tireu cap amunt i rebutgeu les plàntules que estiguin a 5,1-10,2 cm del seu veí. La resta de xirivia apreciarà l’espai addicional per créixer.
Podeu aprimar les plàntules a mà o amb una aixada
Mètode 11 de 14: Mulching
0 9 AVIAT
Pas 1. Apliqueu 2,5-5,1 cm de mantell orgànic als llits a l'estiu
Una capa lleugera de cobert pot ajudar a retenir la humitat i reduir el nombre de males herbes. Els retalls d’herba, les fulles i la palla són totes bones opcions per cobrir.
Mètode 12 de 14: erugues
0 6 AVIAT
Pas 1. Traieu manualment les erugues de les plàntules
Vigileu les erugues de papallona cua d’oreneta a les quals els agrada alimentar-se de xirivia. Si veieu que hi ha erugues que s’arrosseguen pel fullatge, traieu-les a mà i llenceu-les. Normalment, això és tot el que es necessita per controlar-los i protegir la xirivia.
Les erugues de papallona de cua d’oreneta són de color verd amb ratlles negres i taques grogues
Mètode 13 de 14: mosques de pastanaga
0 4 AVIAT
Pas 1. Protegiu les plantes de les mosques de la pastanaga amb velló o politè hortícola
Les larves de mosca de pastanaga fan que les arrels de la xirivia puguin podrir-se. Per protegir les plantes de les mosques que posen les seves larves, cobreix-les amb velló hortícola. O bé, poseu barreres d’alçada de 0,61 m de polietilè transparent al voltant de la parcel·la per evitar les mosques de pastanaga femella de baix vol.
Un cop les larves de mosques de pastanaga entren a la xirivia i fan que es podreixin, no podeu fer res. La prevenció és l’única manera d’afrontar aquest problema
Mètode 14 de 14: Verema
0 5 AVIAT
Pas 1. Colliu les arrels quan tinguin un diàmetre de 2,5 cm
Això sol ser a finals de tardor, o aproximadament 16 setmanes després de la sembra. Desenterreu les arrels amb una espadadora, una pala o una forquilla. Tingueu en compte que el fullatge de xirivia pot causar irritació a la pell per a algunes persones, per la qual cosa utilitzeu guants de jardineria i una part superior de màniga llarga per ser segurs.
- Podeu esperar collir aproximadament 1 lb (0,45 kg) de xirivia per 0,30 m de filera de plantació. Les arrels de xirivia individuals poden pesar més de 0,45 kg cadascuna.
- Si no voleu collir totes les xirivies a la tardor, podeu cobrir el sòl amb coberta i passar-ne l’hivern a terra. Colliu-los a la primavera abans que comencin a brotar els cims.
