Quan es cultiva tomàquet, l’objectiu final és ajudar la planta a produir el màxim de fruita madura possible. Si esteu cultivant varietats indeterminades o “vinificants” (Big Boy, Beef Master, la majoria d’herències), podar les plantes per eliminar brots i fulles no desitjats garanteix que tots els nutrients es destinin als tomàquets. Si conreu una varietat determinada (Biltmore, Heinz, Patio), la poda excessiva és contraproduent.
Passos
Mètode 1 de 2: decidir quan podar els tomàquets
Pas 1. Determineu quina varietat conreu
Abans de fer talls, esbrineu si esteu cultivant una varietat de plantes de tomàquet indeterminada o determinada. Les varietats indeterminades creixen com les vinyes, i s’han d’entrenar verticalment sobre pals i podar-les per créixer correctament. Les varietats determinades es contenen abans de convertir-se en un arbust i, naturalment, dirigeixen la seva energia cap a la fructificació sense necessitar tanta intervenció. A continuació, es detallen les varietats habituals de cadascuna d’elles:
-
Indeterminat:
Big Boy, Beef Master, Black Prince, German Queen, la majoria de varietats de tomàquet cherry i la majoria de varietats d’herència.
-
Determina:
Ace 55, Amelia, Better Bush, Biltmore, Heatmaster, Heinz Classic, Mountain Pride i Patio.
Pas 2. Comproveu si la planta té signes de color groc
Una manera de saber quan és el moment de començar la poda és esperar que les tiges i les fulles que hi ha a sota del primer conjunt de flors es tornin grogues. Quan noteu aquest canvi de color, podeu començar a podar.
Pas 3. Comproveu si hi ha ventoses
Cerqueu les petites branques noves que brollen al lloc on una branca es troba amb la tija en una planta indeterminada. Es diuen "xucladors" i són el que voleu eliminar. Les xucletes que queden per créixer agafaran energia de la resta de la planta i causaran que la planta doni més fruits, però pot fer que els tomàquets siguin més petits. Això no sempre és dolent, però l'eliminació estratègica de les ventoses ajudarà la vostra planta a donar fruits grans durant tota la temporada.
Pas 4. Cerqueu flors
És una bona idea començar a podar les plantes de tomàquet abans que hi hagi flors a les plantes. En aquest punt, les plantes haurien de fer entre 12 i 18 polzades.
Mètode 2 de 2: utilitzar tècniques de poda adequades
Pas 1. Traieu totes les ventoses i les seves fulles per sota del primer raïm de flors
Feu això, independentment del tipus de planta de tomàquet que tingueu. Això manté la planta forta ajudant-la a fer créixer una tija central resistent. Això hauria d’assegurar que la majoria dels nutrients s’envien als fruits, en lloc de malgastar-los amb els consells de cultiu no desitjats.
- Per treure una ventosa, agafeu una punta creixent per la base entre el dit polze i l’índex i doblegueu-la cap endavant i cap enrere fins que encaixi netament. Això s’hauria de fer idealment quan el rodatge sigui jove i flexible. La ferida petita es curarà ràpidament. Això s’anomena “poda simple”.
- Quant a les tiges i les fulles, no les xucladores, que creixen per sota del primer cúmul de flors: si viviu en una zona més càlida com la zona 9, les haureu de deixar enceses fins que es tornin grogues. Són importants per ajudar a ombrejar el terra fins que madura la planta. D’altra banda, si la planta es troba en un entorn humit (com ara un hivernacle), traieu tot el que hi ha a sota del primer cúmul de flors per millorar la ventilació. La humitat pot facilitar la floració de les malalties i també provoca que les ferides que es creen mentre es poda s’assequin més lentament, cosa que fa que la planta sigui més vulnerable. En millorar la ventilació, ajudeu a protegir la planta.
Pas 2. Deixeu els brots més gruixuts
No s’haurien de retirar les ventoses més gruixudes, ja que això podria danyar tota la planta. Si és més gruixut que un llapis, utilitzeu el mètode de "poda Missouri" i piseu només la punta de la ventosa, deixant enrere una o dues fulles per a la fotosíntesi i per protegir els fruits en desenvolupament de l'escaldadura solar. L’inconvenient és que es desenvoluparan ventoses a partir de la tija que deixeu enrere, cosa que requerirà una poda addicional. Aquesta tècnica és millor quan es tracta de xucladores grans; si la ferida es posa malalta, estarà més allunyada de la tija principal. Aquest mètode també deixa uns quants centímetres a la ventosa per reduir el xoc a la planta.
Pruneu els xucladors durant tot l’estiu per mantenir la planta sana. Creixen ràpidament, de manera que és possible que hagueu de podar una o dues vegades per setmana
Pas 3. Premeu totes les encavallades que porten fruits, excepte quatre o cinc, per a varietats indeterminades
Aquestes són les branques que creixen des de la tija principal sobre el primer cúmul de flors. Quatre o cinc produiran fruita gran i sana, però més que això i la fruita serà petita i escassa. Trieu quatre o cinc encavallades resistents que vulgueu mantenir i, a continuació, penseu qualsevol brot lateral addicional, deixant intacte el brot superior de la planta, conegut com el brot terminal.
- Assegureu-vos que les plantes semblants a la vinya estiguin lligades a suports després de la floració. En cas contrari, la vinya creixerà al llarg del terra i no produirà tomàquets sans.
- Les plantes determinades ja tenen un nombre predeterminat de tiges que creixeran de manera natural, de manera que no cal fer cap poda per sobre del cúmul de flors. Si podes per sobre del raïm de flors, trauràs branques fructíferes sense ajudar la planta.
Pas 4. Traieu les fulles grogues
Les fulles grogues són fulles que consumeixen més sucre del que produeixen. A mesura que la planta comença a madurar, les fulles inferiors naturalment començaran a esgrogueir-se i marcir-se. Això és perfectament normal, així que traieu-los de la planta quan apareguin. Mantindrà la planta fresca i ajudarà a evitar les malalties.
Pas 5. Cobreix la planta
Per treure el màxim profit de l’últim creixement de la temporada, cal “superar” la planta. Aproximadament un mes abans de la primera gelada prevista, o quan la planta toqui el sostre de l’hivernacle, traieu el brot terminal de la planta. En aquest moment de la temporada, els tomàquets que creixen actualment tindran un temps limitat per arribar a la maduresa, de manera que tots els nutrients s’han d’adreçar directament a la fruita.
Vídeo: mitjançant aquest servei, es pot compartir informació amb YouTube
Consells
Les varietats determinades o "arbustives" no necessiten poda (ni estac, per tant). Es crien per créixer fins a una alçada compacta, produeixen una "ona" de fruita durant un període de dues setmanes i després moren. Les varietats indeterminades, també anomenades tomates "vining", creixen tan altes com les persones i produeixen i creixen durant tota la temporada. Les varietats determinades més comunes són Rutgers, Roma, Celebrity (anomenades semi-determinades per alguns) i Marglobe. Les varietats indeterminades més habituals són Big Boy, Beef Master, la majoria de tipus de "cirera", Early Girl i la majoria de varietats hereditàries
Advertiments
- Per evitar infectar les plantes de tomàquet, preferiu sempre els dits sobre les fulles per eliminar els brots (la ferida resultant es pot infectar fàcilment). No obstant això, per als brots més antics i més durs, potser haureu de recórrer a utilitzar una fulla; en aquest cas, esterilitzeu completament l’eina de tall per a cada ús.
- Si fumeu, renteu-vos bé les mans amb aigua i sabó abans de manipular les plantes de tomàquet. Els fumadors de tabac poden infectar fàcilment les plantes de tomàquet amb el "virus del mosaic".
