Si voleu ser més autosuficients o com la idea de fer la vostra pròpia farina, el blat és un cultiu divertit per cultivar. Tot i que una petita taca no produeix prou blat per alimentar una família durant la resta de l’any, encara es pot plantar prou per obtenir una bona collita, fins i tot en un petit jardí. Com a avantatge addicional, plantar blat a l’hivern actua com un cultiu de cobertura, cosa que significa que és una bona manera d’evitar que les males herbes creixin al jardí. A més, podeu fer que les parts sobrants de les plantes al sòl arribin a la primavera, que actua com a compost per al sòl.
Passos
Part 1 de 4: triar una ubicació adequada
Pas 1. Escolliu una zona amb tot el sol
El blat funciona millor amb molta llum solar, així que intenteu triar una zona que no tingui molta ombra durant el dia. Vigileu el vostre jardí durant tot el dia per trobar la millor zona per gaudir del sol.
Si no teniu una ubicació de sol complet, escolliu el lloc més assolellat que pugueu
Pas 2. Talleu una gran superfície del vostre jardí per cultivar blat
El blat té un rendiment relativament baix en relació amb l’espai que ocupa al jardí. Necessiteu uns 90 m quadrats (75 m.)2) per produir aproximadament 23 kg de blat, la quantitat de blat que consumeix una persona mitjana en un any.
- Dit d'una altra manera, necessiteu una àrea que tingui com a mínim 5,0 m per 16,0 peus per produir prou blat per a una persona durant un any. Tanmateix, sempre podeu plantar menys d’això i substituir només part del blat que compreu cada any.
- Recordeu que a les zones més fredes és probable que tingueu un rendiment inferior, de tan sols 27 kg per cada 100 metres quadrats2).
- No hauríeu d’esperar rendiments elevats amb la vostra primera collita. Cultivar blat, com cultivar qualsevol hortalissa, implica una corba d’aprenentatge.
Pas 3. Proveu el nivell de pH del sòl
Compreu un kit de proves de pH en una botiga de jardineria local o en línia. Seguiu les instruccions de la part posterior del kit per determinar el nivell de pH del sòl. També podeu enviar mostres a un laboratori per provar el sòl, ja sigui des de la vostra oficina d’extensió agrícola local d’una universitat o des d’un altre laboratori de proves de sòl.
Al blat no li agraden els nivells baixos de pH, de manera que si teniu menys de 7, modifiqueu el sòl. Afegiu aproximadament 1,1 kg de pedra calcària per cada 9,3 m2) de terra per a cada mig nivell que necessiteu per augmentar el pH.
Pas 4. Gireu la terra per preparar-la per al blat
Girar o excavar el sòl ajuda a afluixar-lo, millorant el flux d’aire i ajudant a créixer la planta. El mètode més senzill per girar el sòl és treure una pala del terra i capgirar-la al mateix lloc. Creua tot el llit d’aquesta manera. Excaveu només de 5 a 7,6 cm (2 a 3 polzades) cap al sòl.
- També podeu excavar trinxeres i capgirar el sòl d’una rasa a la rasa anterior.
- Si la parcel·la és gran, podeu utilitzar un rototiller per girar el sòl més fàcilment.
Pas 5. Fins a terra amb un rasclet fi
El blat funciona millor al sòl sense grans grups. Repasseu el parcel·la del jardí amb un rasclet fi o trencador per trencar els grumolls i preparar el sòl per plantar.
Camineu per sobre del sòl per ajudar-lo a uniformitzar-lo i, a continuació, fins que torneu a treballar
Part 2 de 4: Plantar blat
Pas 1. Trieu el blat d’hivern fins a la zona de cultiu 3
Sembreu blat d’hivern a la tardor, de manera que és una planta relativament resistent. Tot i això, no sobreviurà a zones de cultiu molt fredes, com ara cap zona de cultiu de la zona 3 o superior.
- Algunes varietats de blat d’hivern sobreviuran fins a -23 ° C (-10 ° F).
- Plantar llavors de blat d’hivern unes 6 setmanes abans de la primera gelada prevista. Tot i que el blat d’hivern funciona bé en climes més frescos, cal sembrar-lo quan fa una mica de calor. Si ho feu, el blat germinarà més fàcilment.
Pas 2. Proveu blat de primavera si viviu en una zona de resistència 3 o més freda
Com que el blat d’hivern no sobreviurà on fa molt fred, opteu pel blat de primavera en aquestes zones. Als Estats Units, només els estats del nord de la costa oest i mitjana es troben a la zona 3, com la major part de Montana, Wisconsin, Dakota del Nord i Minnesota i parts de Michigan, Nova York, Vermont i Maine, de manera que les zones que hauríeu de plantar blat de primavera.
- Planteu blat de primavera després de l’última gelada de la vostra zona.
- Consulteu els llocs meteorològics per saber quan solen tenir lloc les primeres i les darreres gelades a la vostra zona.
Pas 3. Llenceu les llavors a terra amb la mà
No cal plantar les llavors en forats uniformement separats amb blat. En lloc d’això, escampeu les llavors amb la mà per la zona que heu preparat. Apunteu a aproximadament 1 llavor per 1 polzada quadrada (6,5 cm)2).
- No podreu obtenir exactament això, i està bé.
- Si no teniu confiança en poder estendre la llavor de manera uniforme, proveu un escampador de llavors distribuït, que trobareu a la secció de gespa de la vostra botiga de jardineria o de casa. Ajusteu la mida del forat a la part inferior per obtenir blat i, a continuació, feu-lo rodar per la zona del jardí. Desembossarà la llavor per igual.
Pas 4. Ratlleu el terreny lleugerament per tapar les llavors
Si no cobreix les llavors amb una mica de terra, els ocells se les menjaran. Només cal fer un rasclet fi sobre la zona per moure el sòl a sobre de les llavors.
Pas 5. Regar el terra per iniciar el procés de germinació
Utilitzeu una mànega amb un cap suau per ruixar el terra amb aigua fins que la zona estigui força saturada. L’aigua ajudarà les llavors a iniciar el procés de creixement.
Part 3 de 4: Mantenir el blat
Pas 1. Repeleu els llimacs i els cargols quan les plantes siguin joves
Aquests errors poden arruïnar la collita quan tot just arriba. Utilitzeu repel·lents de llimacs o esteneu terra de diatomees per sobre del sòl per mantenir les llimacs a ratlla.
La terra de diatomees és inofensiva per als humans i els animals. Bàsicament asseca qualsevol insecte que s’arrossega, mantenint-lo allunyat de les plantes. El podeu trobar en línia o a les botigues d’hort ecològic
Pas 2. Regar les plantes 1-2 vegades a la setmana en un temps molt sec
Normalment, no caldrà regar blat, ja que és força resistent. Si heu passat més d’una setmana sense pluja, doneu una bona remullada al blat.
Afortunadament, com que plantareu blat tan a prop, no us haureu de preocupar de les males herbes, ja que no tenen espai per créixer
Pas 3. Apliqueu un fungicida si veieu fulles caigudes i taques rovellades
Si veieu aquests signes, és possible que tingueu un fong com l’òxid o la taca. Apliqueu un fungicida per evitar la propagació de la malaltia. Normalment, només els apliqueu una vegada quan vegeu la finestra emergent de la malaltia i la polvorització és un mètode d’aplicació habitual. Tanmateix, varia en funció del tipus de fungicida que trieu, així que llegiu sempre les instruccions.
Trieu un fungicida destinat al tractament del blat, que es pot incloure a "cereals" o "cereals". Normalment, els ingredients actius que necessiteu seran un dels següents: propiconazol, azoxistrobina, trifloxistrobina, piraclostrobina o tebuconazol
Part 4 de 4: Collir les tiges
Pas 1. Vigileu la maduració del gra
Quan el blat desenvolupi caps de tija, comproveu el creixement dels grans. Quan el cap comença a tornar-se totalment marró o majoritàriament marró, esteu a punt de finalitzar el cicle de maduresa.
El cap de la tija també començarà a doblar-se quan estigui a punt per ser collit
Pas 2. Tallar les tiges quan els grans arribin a la fase de "massa dura"
El gra passa per 4 etapes. Té una etapa suau i lletosa (com el blat de moro a la panotxa), una etapa de massa suau, una etapa de massa dura i una etapa de sílex. En la fase de massa dura, hauríeu de ser capaç de clavar el gra amb les ungles, però no hauria d’esquitxar-se.
Normalment, els grans arribaran a aquesta fase uns 30 dies després de la floració dels caps
Pas 3. Colliu les tiges amb una falç o tisores de podar
Si no teniu molt de blat, tanqueu 25 cm de tija a prop del cap del gra. Si teniu una dalla o un altre ganivet de collita gran, agafeu les tiges al centre i, a continuació, talleu-les al fons de la planta, a prop del sòl.
Pas 4. Deixeu curar el gra en feixos
Feu piles de les tiges mentre les talleu. Quan tingueu una gran pila que encara pugueu embolicar amb els braços, lligueu les tiges en un paquet gran amb cordill o fins i tot només una tija de blat verda. Inclineu-vos els feixos l'un contra l'altre per ajudar-los a aixecar-se i deixeu-los reposar al sol durant 3 o 4 dies, fins que el gra s'endureixi fins a la fase de sílex.
- Una mica de pluja no farà mal al gra. Si teniu un xàfec o una pluja durant un parell de dies, tapeu el blat amb una lona.
- Podeu collir el gra a la fase de sílex en lloc de deixar-lo assecar després de tallar les tiges. Tanmateix, obtindreu un blat de millor gust i trituració millor si el deixeu assecar fins a la fase de sílex després de tallar-lo.
