Els capricis són fàcils de cultivar i fan un bonic complement al jardí. A més de proporcionar un bonic toc de color, les nasturcies tenen fulles, llavors i flors comestibles. Tenen un agradable sabor picant i estan plens de vitamina C.
Passos
Part 1 de 3: Plantació de caprins
Pas 1. Trieu una varietat de nasturtium adequada per al vostre jardí
La varietat dependrà del que espereu del caprici, així com de l'espai que tingueu disponible:
- Cressó indi: es tracta d’un conreador en vigor que és bo per a un gran jardí; també es coneix amb el nom de nasturtium de jardí comú. Les flors es presenten en tons taronja, groc i vermell i haurien de florir durant tot l’estiu. Aquesta és una planta ideal per entrenar un enreixat o una tanca.
- Nasturtium nan: una petita varietat arbustiva, millor per a un espai de jardí més petit. Té una àmplia gamma de tons florals i és fàcil de controlar al jardí.
- Melba de préssec: té flors grogues amb centres vermells ataronjats, una addició popular a les amanides.
- Salmon Baby: té una tonalitat rosa taronja única que es veu molt bé al jardí.
Pas 2. Penseu en iniciar les llavors a l'interior
Normalment, els capricis s’inicien a l’interior, de manera que començaran a florir el més aviat possible a la primavera, després que hagi passat l’última gelada. Si voleu començar les llavors a l'interior, tingueu en compte quatre o sis setmanes abans de l'última gelada de primavera. Per començar les llavors a l'interior,
- Planteu cada llavor en un test de torba, que es pot trasplantar directament a terra per evitar molestar les arrels. Utilitzeu substrat de llavors, en lloc de terres en test.
- Mantingueu les llavors en una finestra brillant i mantingueu la torba humida.
- Planteu les plàntules després que hagi passat l'última gelada de la primavera.
Pas 3. Seleccioneu un bon lloc de plantació
Als capricis els agrada el sol, però cal protegir-los de la calor de l’estiu al migdia. Com que tenen un manteniment tan baix, els nasturtius són excel·lents per créixer en llocs que necessiten tapar-se o per a aquelles parts descarnades i descarnades del jardí.
- Als capricis no els importa créixer en un recipient; floriran tan profusament en un recipient com a terra.
- Les cistelles per penjar també són una opció ideal.
Pas 4. Prepareu el sòl
Als capricis els agrada el sòl solt i ben drenat que reté la humitat. Prefereixen un sòl que no sigui ric, així que no utilitzeu fertilitzants. Si hi ha massa fertilitzants al sòl, els nasturcis se centren a produir més fulles en lloc de flors. Eviteu qualsevol àrea amb sòl argilós humit i pesat.
Pas 5. Sembrar directament o trasplantar plantules després de l'última gelada
Si esteu sembrant llavors directament, planteu-les a 10 polzades de distància i aproximadament ½ polzada de profunditat. Si esteu trasplantant plàntules, manteniu-les en els arrencadors de llavors de torba i planteu-les directament a terra. Això evitarà danys a les arrels. Mantingueu el llit de plantació uniformement humit.
- Podeu treure les llavors o submergir-les en aigua tèbia durant la nit per ajudar-les a germinar més ràpidament.
- Les llavors sembrades directament haurien de brotar en set a deu dies.
Part 2 de 3: Cuidar Nasturtiums
Pas 1. Regar només quan el sòl s’asseca
Hi ha una vella dita que diu: "sigueu desagradables amb els capricis". Els agrada un sòl pobre i no molta aigua, i donar-los fertilitzants i molta aigua dolça els farà morir. Dit això, els capricis necessiten aigua quan el sòl s’asseca. S'han de regar profundament unes quantes vegades a la setmana.
- Premeu el dit cap al sòl per veure si és hora de regar. Si el sòl se sent polsim i sec, és hora. Si se sent humit just sota la superfície, espereu un o dos dies.
- Aigua al voltant de les arrels, més que des de dalt. Aigua al matí perquè les plantes s’assequin completament abans de caure la nit. Una humitat excessiva al voltant de la nit podria fer que les plantes creixin floridura.
Pas 2. Traieu la zona amb cura
Els capricis s’assemblen una mica a les males herbes comuns abans de començar a florir. És possible que vulgueu marcar el lloc de plantació amb una etiqueta per evitar tirar accidentalment de les plàntules. Un cop estigueu segur de què és una flor i què és una mala herba, mantingueu el llit del jardí lliure de males herbes perquè els nasturtios no hagin de competir per l'aigua i els nutrients.
Pas 3. Agafeu pugons i altres plagues
Els capricis són molt propensos a ser atacats per pugons, escarabats de cogombre, papallones de col i altres plagues comunes del jardí. Recollir els insectes d’un en un i deixar-los caure en un dipòsit d’aigua amb sabó és una excel·lent solució orgànica. També podeu ruixar les flors amb aigua o netejar-les amb aigua sabonosa per dissuadir les plagues.
Molts jardiners planten nasturtium a la vora dels seus jardins per mantenir les plagues allunyades de cultius com la col, la carbassa i l’albergínia. Els jardiners que utilitzen aquest mètode haurien d’assegurar-se de comprovar si hi ha plagues a la planta un cop per setmana i eliminar-les si cal
Pas 4. Tallar les flors mortes o esvaïdes
Això afavorirà un creixement nou i saludable. Mou les plantes sovint per mantenir les plantes florides el major temps possible durant la temporada.
Part 3 de 3: collita i ús de capritx
Pas 1. Colliu les flors i les fulles durant tota la temporada de creixement
Tant les flors com les fulles del caprici són comestibles. Utilitzeu unes tisores per treure el que necessiteu. Intenteu no prendre massa d'una planta. Els capricis tenen un gust fort i una mica fa un llarg camí.
Pas 2. Utilitzeu els capricis en amanides i com a guarniments
Els pètals i les fulles de Nasturtium tenen un sabor fort i picant que combina de meravella amb tota mena de plats. Proveu el caprici com a part dels elements següents:
- Menja les fulles i els pètals com a part d’una amanida verda mixta. Marqueu-los amb verdures més dolces, com els espinacs, per compensar el gust de pebre.
- Barregeu fulles o pètals trossejats amb amanida de patata o ou.
- Afegiu fulles o pètals als entrepans vegetarians.
- Utilitzeu flors senceres com a guarnició per a amanides, pastes i fins i tot postres dolces, com magdalenes.
Pas 3. Guardeu les llavors per a l'any que ve
Cap al final de la temporada de creixement, els capricis produiran llavors que maduraran i cauran. Traieu la brutícia i guardeu les llavors en una bossa de paper en un lloc fresc i fosc durant l’hivern. A la primavera, podeu tornar a plantar-los al jardí.
Vídeo: mitjançant aquest servei, es pot compartir informació amb YouTube
Consells
- Els capricis són originaris d’Amèrica del Sud, del Perú, Colòmbia i Bolívia.
- Altres espècies inclouen T. speciosum (un escalador amb flors escarlates adequades per a climes frescos d’estiu), T. azureum (rar, amb flors blaves) i T. tuberosum (flors de color groc canari, ideal en un jardí de roques).
- Tot i que la planta és anual, si el clima és contínuament càlid, T. majus pot sobreviure durant diversos anys. També es sembrarà lliurement.
