Com moltes llavors, les llavors de gira-sol es poden fer brollar per produir una font sana de nutrients. La germinació adequada depèn de diversos factors: temperatura, volum d’aigua i temps. El procés és fàcil i es pot utilitzar per cultivar brots, hortalisses o germinar llavors. Afineu el vostre procés de germinació per adaptar-lo als canvis de temps i humitat i per produir els tipus de brots que vulgueu.
Passos
Mètode 1 de 3: brots creixents
Pas 1. Comprar o recollir algunes llavors de gira-sol crues, sense sal i descascades
Les llavors de gira-sol descascades, les que no tenen closca, brollaran més ràpidament. Si només podeu recollir llavors de gira-sol sense casc, recolliu-les en un bol i deixeu-les remullar durant la nit. Al matí, tireu les llavors i aboqueu-les en un colador. Intenteu triar cascos a mesura que aneu. No us preocupeu si queden alguns cascos.
Pas 2. Col·loqueu les llavors en un pot
Col·loqueu les llavors de gira-sol en un pot gran de boca oberta, com ara un pot de conserves o alguna cosa una mica més gran.
Pas 3. Afegiu aigua
Ompliu el pot amb aigua perquè les llavors surin per sobre.
Pas 4. Deixeu reposar el pot durant unes vuit hores
Durant aquest període, les llavors haurien de començar a brotar. Espereu fins que les llavors gairebé han doblat la mida i el brot hagi començat a emergir. En brotar llavors de gira-sol, reviseu-les sempre periòdicament perquè no deixeu que es remullin massa temps.
Pas 5. Esbandiu i torneu-los al pot
Assegureu-vos de tornar a tapar el pot.
Pas 6. Espera
Deixeu-los reposar al pot, en un lloc càlid o a temperatura ambient, sense llum solar directa, durant un o tres dies fins que acabin de brotar. Esbandiu-los i torneu-los al pot una o dues vegades al dia fins que estiguin acabats.
També podeu utilitzar una bossa de germinació especial en lloc del pot original. Col·loqueu les llavors que brollen a la bossa de germinació i pengeu-les sobre una pica o una altra zona per permetre el drenatge. Continueu esbandint cada cinc hores aproximadament
Pas 7. Gaudiu
Quan han començat a brotar i semblen petites V, ja estan a punt per menjar. Esbandiu els brots que vulgueu menjar i guardeu els brots restants a la nevera per gaudir-los més tard.
Mètode 2 de 3: Verds en creixement
Pas 1. Obteniu els vostres subministraments
Necessitareu llavors de gira-sol d’oli negre, plats de pastís de vidre (almenys dos) i una mica de terra saludable de la vostra botiga de jardins local (preferiblement ecològica).
Pas 2. Feu la vostra àrea de germinació
Agafeu un dels vostres plats de pastís de vidre i ompliu-lo de terra fins que quedi just a sota del llavi de l'escorça.
Pas 3. Remull les llavors
Preneu 1/4 de tassa de llavors i poseu-les en remull en un bol d’aigua, completament cobert d’aigua, durant 8 hores.
Pas 4. Afegiu les llavors al sòl
Escampeu les llavors pel sòl i regueu-les bé.
Pas 5. Col·loqueu el segon plat de pastissos sobre la terra
Col·loqueu la superfície inferior del segon plat de pastís a sobre del sòl, com si nidéssiu. Premeu cap avall i escorreu l'excés d'aigua.
Pas 6. Espera
Emmagatzemeu la llavor que brolla (amb el segon plat de pastissos a sobre) en un lloc càlid i fosc. Espereu uns tres dies, però comproveu-los cada dia. Quan la placa superior s'aixequi aproximadament una polzada, traieu-la del lloc fosc.
Pas 7. Col·loqueu-los al sol
Traieu la placa superior i col·loqueu els brots en un lloc assolellat.
Pas 8. Mengeu-los quan estiguin a punt
Quan estiguin a punt per menjar-se, talleu els brots i esbandiu-los per treure'n les closques. Des que els porteu al sol, passaran aproximadament dos dies més perquè estiguin a punt per menjar. Més curt si fa molta calor on vius. Proveu-los en amanides, sushi, sopes o entrepans. Gaudeix-ne!
Mètode 3 de 3: Germinació per a jardineria
Pas 1. Penseu en la possibilitat de brotar o fer créixer verds
Qualsevol dels dos mètodes funcionarà per a la sembra de gira-sols, però també podeu utilitzar el mètode tradicional de germinació de plantes que segueix. Els gira-sols són notòriament difícils d’arribar a créixer directament a la seva ubicació final i són un aperitiu preferit per als ocells. Germinar-los abans de plantar-los pot millorar les vostres possibilitats de mantenir-los vius.
Pas 2. Remull unes tovalloles de paper
Embolitzeu-vos diverses tovalloles de paper amb aigua amb una mica d'aliments vegetals barrejats. Les tovalloles haurien d'estar mullades però no mullades i difícils de manejar.
Pas 3. Col·loqueu les llavors a la tovallola
Col·loqueu un parell de llavors a la tovallola amb espai entre elles i doblegueu la tovallola de paper cap amunt perquè quedi coberta.
Pas 4. Col·loqueu la tovallola de paper en una bossa de plàstic
Doneu a la tovallola de paper unes gotes d’aigua més i poseu-la en una bossa de plàstic que es pugui tornar a tancar (com ara una bossa Zip-loc). Segeleu-lo la major part del camí, amb només un petit espai de ~ 1 al centre.
Pas 5. Situar-se a la llum del sol
Poseu la bossa a la llum del sol i doneu a les llavors temps de germinar.
Pas 6. Plantar quan estiguin a punt
Planteu-les quan hagin brotat, assegurant-vos de col·locar-les al sòl amb un pH entre 6,5 i 7. Els gira-sols necessiten plena llum solar per créixer. Penseu en plantar-los al llarg d’una tanca o de casa vostra o darrere d’uns arbres resistents, per protegir-los del vent.
- Tingueu en compte que els gira-sols plantats en test no creixeran tan grans com els gira-sols plantats a terra.
- Els gira-sols toleren la sequera, però us heu d’assegurar que reben molta aigua mentre estableixen les seves arrels. També poden sobreviure en temps humit i humit, però us heu d’assegurar que es plantin en un sòl ben drenant, com una barreja de sorra o marga.
Vídeo: mitjançant aquest servei, es pot compartir informació amb YouTube
Consells
- Brotar llavors de gira-sol a l’hivern i brollar a l’estiu presenten diferents reptes. Intenteu augmentar o disminuir el temps i el nombre de cicles d’esbandida si els brots s’endureixen tard o prematurament. Alternativament, ajusteu la temperatura de la nevera si les llavors semblen brotar de manera irregular.
- Els brots haurien de tenir una sensació dura i cruixent. Si teniu brots molt tous, és possible que hagueu afegit massa aigua o que deixeu reposar els brots massa temps.
