El sabó d’Alep és un sabó tradicional sirià fet amb oli d’oliva i oli de fruita de baia de llorer. Està fet amb tots els ingredients naturals i funciona bé per calmar la pell sensible. Tot i que sovint podeu trobar sabó d’Alep a les botigues, també és possible fabricar-lo a casa. Només heu de barrejar els olis amb una solució de lleixiu a la temperatura adequada, abocar el sabó líquid als motlles i deixar-lo curar diverses setmanes abans d’utilitzar-lo. El procés no és difícil, però treballar amb lesiva pot ser perillós, així que assegureu-vos de seguir les precaucions de seguretat adequades.
Ingredients
- 4 unces d'oli d'oliva verge extra (113,40 grams)
- 1 unça d'oli de fruita de baia de llorer (28,35 grams)
- 0,65 unces de lixiu - hidròxid de sodi (18,43 grams)
- 1 unça d'aigua destil·lada (28,35 grams)
Passos
Part 1 de 3: Preparació de la solució de lleixiu
Pas 1. Poseu-vos el vostre equip de seguretat
Elaboració del sabó requereix treballar amb lleixiu, que és altament corrosiu i que pot cremar la pell en contacte. Abans de començar a barrejar el sabó, poseu-vos un parell de guants de protecció i ulleres de seguretat per si esquitxeu. També és una bona idea portar una camisa de màniga llarga per protegir també els braços.
Per motius de seguretat, no heu de permetre que els nens us ajudin a fabricar el sabó
Pas 2. Mesureu l'aigua en un recipient resistent a la calor
És important tenir mesures precises a l’hora de fabricar sabó, de manera que és millor pesar els ingredients. Aboqueu 1 oz (28 g) d’aigua destil·lada en un recipient resistent a la calor i comproveu que pesa 28,34 grams en una bàscula de cuina digital.
Pas 3. Peseu el lleixiu i afegiu-lo a l'aigua
Aboqueu 0 g d'unces de lixivia (hidròxid de sodi) en un recipient separat i col·loqueu-lo a la bàscula de la cuina per assegurar-vos que pesa 18,4 g (0,65 oz). A continuació, aboqueu amb cura la lleixiu a l’aigua destil·lada.
- Assegureu-vos que la lixivia que utilitzeu estigui etiquetada com a hidròxid de sodi al 100%.
- Podeu trobar lleixiu en algunes ferreteries a la secció de neteja de desguassos, però està àmpliament disponible als minoristes en línia que venen subministraments per fabricar sabó.
Pas 4. Remeneu bé l'aigua i lesiveu
Tan bon punt hàgiu afegit el lixiu a l’aigua destil·lada, feu servir una espàtula per barrejar-les. Continueu remenant fins que la lixivia es dissolgui completament. La barreja s’escalfarà molt i emetrà fums ràpidament, de manera que és millor treballar al costat d’una finestra oberta.
Si és possible, potser voldreu barrejar l’aigua i lesionar a la pica de la cuina. D’aquesta manera, si hi ha esquitxades o vessaments, serà més fàcil netejar-lo
Pas 5. Deixeu refredar la barreja en un lloc segur
Després de dissoldre la lixivia i escalfar la solució, poseu-la en un lloc segur i segur. Deixeu refredar la barreja durant 30 a 40 minuts, de manera que assoleixi una temperatura d'entre 38 i 43 ° C (100 a 110 ° F).
- Assegureu-vos que la barreja de lleixiu estigui fora de l'abast dels nens i les mascotes.
- És una bona idea etiquetar l’envàs també, de manera que ningú el toqui o intenti beure-lo per accident.
- Podeu utilitzar un termòmetre de cuina digital per provar la temperatura de la barreja.
Part 2 de 3: Escalfament dels olis
Pas 1. Mesureu els olis i afegiu-los a la part superior d’una caldera doble
Aboqueu 4 oz (110 g) d’oli d’oliva verge extra en un bol mitjà i assegureu-vos que pesa 113,4 grams. A continuació, afegiu 1 oz (28 g) d’oli de fruita de baia de llorer al bol i comproveu que afegeixi 28,4 g (1,00 oz) de pes addicional a la bàscula. Col·loqueu el bol damunt d’una caldera a la cuina.
Assegureu-vos d’utilitzar oli de fruita de baia de llorer, no oli essencial de llorer o llorer. L'oli de fruita de la baia de llorer pot ser difícil de trobar, però molts venedors en línia el venen
Pas 2. Escalfeu els olis suaument fins que arribin a 32 a 38 ° C (90 a 100 ° F)
Enceneu el cremador a foc baix perquè els olis comencin a escalfar-se. Els olis haurien de trigar uns 5 a 7 minuts en aconseguir la temperatura adequada.
Pas 3. Traieu els olis de la caldera doble
Un cop els olis han assolit la temperatura adequada, aixequeu amb cura el bol de la caldera doble. Col·loqueu-lo sobre una superfície resistent a la calor, com ara un trivet.
És una bona idea col·locar el trivet sobre el qual col·loqueu el bol a la pica per copsar possibles vessaments o esquitxades
Part 3 de 3: modelar el sabó
Pas 1. Aboqueu la solució de lixivia als olis i barregeu fins que s'arribi a la traça
Quan la solució de lixivia hagi assolit la temperatura adequada, afegiu-la amb cura als olis. Barregeu la solució fins que quedi prou espessa perquè, quan treieu la cullera de la barreja, el plugim deixi una empremta a la superfície abans d’enfonsar-se, que es coneix com a traça.
És possible que sigui més fàcil utilitzar una batedora d’immersió per barrejar el sabó fins que arribi a rastres
Pas 2. Afegiu la barreja de sabó al motlle
La recepta fa aproximadament 283 grams de sabó. El nombre de motlles que necessiteu dependrà de la mida que tinguin. Suavitzeu el sabó al seu lloc amb una espàtula per obtenir una superfície uniforme.
- Podeu comprar motlles de sabó a les botigues d'artesania i als minoristes en línia que venen subministraments de fabricació de sabó.
- En funció de les vostres preferències, podeu triar motlles més petits que formin barres de sabó individuals o un motlle gran gran que formi una barra llarga que després pugueu tallar en barres individuals després de configurar-la.
- Si no teniu motlles de sabó, podeu utilitzar motlles de cocció de silicona.
Pas 3. Cobriu els motlles amb paper sulfuritzat i cartró
Per ajudar a aïllar el sabó mentre s’asseca, poseu un tros de paper sulfuritzat sobre cada motlle. A continuació, poseu un full de cartró sobre el paper per atrapar encara més la calor.
- Alguns motlles vénen amb tapa, de manera que podeu utilitzar-los en lloc del paper sulfuritzat i el cartró.
- Si la zona on esteu treballant és freda, és possible que vulgueu aïllar encara més els motlles amb una manta o una tovallola.
Pas 4. Deixeu reposar el sabó a les modificacions durant 1 o 2 dies
Perquè el sabó es fixi correctament, haurien de seure al motlle durant almenys 24 hores. Si us trobeu en un lloc molt humit, pot ser que trigui fins a 48 a fixar-se el sabó.
Pas 5. Traieu el sabó dels motlles i cureu-ho durant diverses setmanes
Quan el sabó estigui complet, desemmotlleu-lo amb cura. Si heu utilitzat un motlle més gran, podeu tallar el sabó en barres. A causa de la gran quantitat d’oli d’oliva que conté el sabó, ha de curar-se durant força temps abans d’utilitzar-lo, de manera que deixeu-lo reposar exposat a l’aire durant almenys 6 a 8 setmanes.
- Curar el sabó permet que l’aigua que hi ha s’evapori, de manera que es fa més dura, cosa que l’ajuda a durar més temps. També ajuda el sabó a ser més suau, de manera que no irrita la pell quan l’utilitzeu.
- Permetre que el sabó es cure durant 6 mesos a un any pot millorar-lo encara.
