Fer un regal és una de les coses més reflexives que podeu fer per algú. Si busqueu un regal únic i assequible, hauríeu de plantejar-vos barrejar sopes en un pot de pal. Posant els ingredients necessaris per sopar en un pot, podeu crear un regal bonic i pràctic. En lloc de comprar un regal per a la família o els éssers estimats aquestes vacances, penseu a fer barreja de sopes en pots de paleta.
Ingredients
Barreja de sopa de mongetes
- 1,5 tasses (339 grams) de mongetes variades
- 1 fulla de llorer
- 1 cub de lingots
- Espècies al gust
Barreja de sopa de fideus de pollastre
- 1/2 culleradeta (1,13 grams) de romaní
- 1/2 culleradeta (1,13 grams) de sàlvia seca
- 1/2 culleradeta (1,13 grams) de farigola seca
- 1 culleradeta (7,80 g) de ceba seca tallada a daus
- 1 culleradeta (7,80 g) d'all picat d'all sec
- 1 fulla de llorer
- 2 tasses (200 grams) de fideus d'ou
- 2 culleradetes (1,13 grams) de llavor d’api
- 1 cub de lingots de pollastre
Passos
Mètode 1 de 3: Fer una barreja de sopa de mongetes
Pas 1. Seleccioneu quines mongetes seques voleu utilitzar a la vostra mescla
Hi ha una gran varietat de tipus de sopes de mongetes que podeu preparar per a la vostra barreja de sopes. Les mongetes que podríeu utilitzar inclouen mongetes roses, mongetes negres, mongetes vermelles, llenties, pèsols d’ulls negres, mongetes vermelles, mongetes pintes i grans mongetes del nord. Assegureu-vos d’utilitzar mongetes seques perquè la vostra mescla es mantingui fresca. Podeu utilitzar de tres a cinc tipus de mongetes diferents per crear la vostra barreja de sopes.
- La sopa de mongetes del sud-oest utilitza mongetes negres seques, mongetes i grans mongetes del nord.
- Les mongetes són perfectes per regalar barreja de sopes perquè no cal refrigerar-les.
Pas 2. Capa les mongetes al fons del pot
Capa les mongetes que hagis seleccionat a la part inferior d’un pot de pal, col·locant les mongetes més colorides a la part inferior del pot. Si feu servir tres variacions de mongetes, utilitzeu una tassa (113 grams) de cada tipus de mongeta. Si feu servir quatre o més tipus de mongetes diferents, utilitzeu 1/3 de tassa (75 grams) de cada tipus de mongeta.
- Utilitzeu pots de palet d’un quart (0,95 litres) quan creeu el vostre regal.
- Agiteu el pot lleugerament per assentar les mongetes mentre les aneu capant.
- Des de l’exterior del pot, les mongetes han de formar capes de colors.
Pas 3. Col·loqueu una fulla de llorer i un cub de caldo sobre les mongetes de cada pot
Un cub de bouillon amb sabor i una fulla de llorer donaran sabor al brou de la sopa. Un cub de caldo de verdures o vedella tindrà el millor sabor amb aquesta recepta. A més d’això, també podeu afegir altres ingredients com sal, pebre, alfàbrega seca o xili en pols, segons com vulgueu fer la vostra sopa de mongetes.
- Quan afegiu espècies a la sopa, afegiu-hi des de 1/2 culleradeta (1,3 grams) a una culleradeta completa (2,6 grams) de les vostres espècies seques.
- Per fer una sopa bàsica de mongetes, podeu afegir 1/2 culleradeta (1,3 grams) de sal i una mica de pebre negre al pot.
- Per condimentar la sopa, afegiu una culleradeta de comí mòlt (2,6 grams) i 1/2 culleradeta (1,3 grams) de flocs de xili sec al vostre pot.
Pas 4. Adjunteu una nota amb indicacions al costat del pot
És important que el destinatari del regal sàpiga cuinar la sopa un cop la rebi. Doblegueu un tros de paper que contingui instruccions sobre com cuinar la sopa de mongetes. Per cuinar la majoria de les sopes de mongetes, poseu a bullir una olla amb almenys 6 tasses (1,41 litres) d’aigua i afegiu els ingredients a la sopa de mongetes. Un cop afegits els ingredients, poseu el foc al mínim i deixeu coure les mongetes durant dues hores com a mínim.
Per animar el brou, afegiu 1,41 litres de tomàquet en conserva a la vostra sopa
Mètode 2 de 3: crear una barreja de sopa de fideus de pollastre
Pas 1. Capa de romaní sec, sàlvia seca i farigola seca al fons d’un pot
Utilitzeu 1/2 culleradeta (1,13 grams) de cada ingredient i afegiu-la al fons de la barreja de sopa. Aquestes espècies en pols aportaran sabor a la sopa. No utilitzeu les variacions fresques per a aquestes espècies tret que tingueu previst regalar la vostra barreja de sopes en un dia.
- Utilitzeu pots d’obra d’un quart de litre (, 95 litres).
- Si feu servir espècies fresques, assegureu-vos de mantenir la barreja de sopa refrigerada.
Pas 2. Afegiu al pot la ceba picada seca, l'all picat sec i la fulla de llorer
Afegiu una culleradeta (7,80 g) de cebes picades i alls picats secs al pot de pal. Aquests ingredients finals afegiran perfils i complexitat addicionals a la sopa de fideus de pollastre. Assegureu-vos d'utilitzar les espècies seques i no les fresques, en cas contrari la vostra barreja de sopa serà perible.
Pas 3. Aboqueu 2 tasses (200 grams) de fideus d'ou a la part superior de la barreja de sopa
Aboqueu-hi fideus amples sobre els altres ingredients. També podeu canviar els fideus d’ou per fideus vegetals, colzes o un altre tipus de fideus. Els fideus d’ou gruixuts ajudaran a absorbir una mica del brou millor que els fideus més prims.
Pas 4. Poseu la llavor d’api i un gallet de pollastre sobre les espècies
Afegiu una cullerada de 1/2 (1,13 grams) de llavors d’api i un o dos daus de caldo de pollastre a la barreja. El cub de caldo de pollastre transformarà l’aigua sorda en un brou. Podeu substituir el cub de caldo de pollastre per daus de vedella o vegetals per crear sopa de vedella o verdures, respectivament.
Desenvolupeu el cub de lingots perquè el vostre receptor de regals pugui abocar els ingredients a una olla
Pas 5. Adjunteu indicacions al costat del regal
Per fer la sopa de fideus de pollastre, escalfeu una cullerada (5 ml) d’oli en una olla a foc mig-alt. Afegiu una pastanaga a daus o una altra verdura que vulgueu i coeu-la durant cinc minuts. Un cop estigui calent, afegiu a la cassola els ingredients del pot de paleta i tres tasses (709,76 ml) d’aigua. La sopa ha de trigar uns 10 minuts a coure-se completament.
Mètode 3 de 3: decorar i empaquetar el vostre regal
Pas 1. Utilitzeu cinta i tela per decorar la tapa
Col·loqueu el tros de lli sobre la tapa del pot i, a continuació, doblegueu els costats. Emboliqueu una cinta per fixar el drap al pot i haureu creat un pot de paleta personalitzat. Això li donarà un estil únic i s’afegirà a l’estètica del regal.
- Inspira't de l'època de l'any.
- El taronja clar i el vermell són colors fantàstics per a la tardor.
- Experimenteu amb diferents dissenys tèxtils per crear un regal de barreja de sopes realment únic.
- El llaç vermell i blanc és una gran opció si celebreu el Nadal.
Pas 2. Apliqueu adhesius o etiquetes personalitzats
Una etiqueta pot ser un toc addicional que afegeix caràcter al vostre regal. Penseu en alguna cosa relacionada amb les vacances o ocasions. Per obtenir més funcionalitat, escriviu les indicacions de cocció en un tros de paper d’etiquetes i enganxeu-lo al costat del regal. També podeu posar el nom de la sopa perquè la persona que rebi el regal sàpiga de què es tracta.
La vostra etiqueta pot dir "Feliç aniversari" o "Bones vacances!"
Pas 3. Pinta els costats del regal
Podeu utilitzar pintura de vidre o tinta alcohòlica per tenyir un altre color del pot de paleta. Poder veure a través del vidre és el que fa que els regals de barreja de sopes siguin tan interessants, de manera que és intel·ligent no utilitzar una pintura que amagui els ingredients a l’interior.
És possible que hagueu de segellar la pintura amb un segellador acrílic per mantenir-la impermeable
Pas 4. Esterilitzeu els pots de pal abans de fer-los servir
L’esterilització del pot és un pas important que heu de fer abans de fer aquests regals. Per esterilitzar el pot de pal, submergeix-lo sota aigua bullent durant 10 minuts. Netegeu-les bé amb una tovallola de paper o un drap de cotó i segileu la tapa. Netejant els pots, s’assegurarà que cap bacteri estrany quedi atrapat als regals de la seva sopa.
Consells
- Renteu l'interior del pot de paleta amb aigua tèbia i sabó abans de fer el regal de la barreja de sopes.
- Recordeu proporcionar instruccions per a cada sopa.
- Penseu en el gust de la persona a l’hora de decidir quina barreja voleu crear.
- Mantingueu refrigerats tots els aliments peribles.
