Les tres germanes són una forma tradicional de jardineria de companyia desenvolupada per primera vegada pels nadius americans. Si planteu blat de moro, mongetes i carbassa junts, podeu reduir les plagues i les malalties i augmentar la recompensa del vostre cultiu. Aquest és un mètode excel·lent per a l’agricultura vegetal ecològica. Comenceu plantant el blat de moro a finals de primavera. Al cap d’unes setmanes, seguiu amb mongetes i carbassa. A la tardor, tindreu un munt de verdures delicioses per recórrer.
Passos
Part 1 de 4: Configuració del vostre jardí
Pas 1. Trieu un lloc gran que rebi almenys 6 hores de llum solar total
Les tres germanes necessiten molt d’espai per créixer al màxim. Idealment, la parcel·la hauria de tenir una mida mínima de 3,0 m × 3,0 m. La parcel·la no ha d’estar a prop de cap arbre, cobert, paret ni cap altra zona ombrejada.
Pas 2. Provar el sòl per un pH entre 5,5 i 7
Un pH neutre és ideal per cultivar blat de moro, carbassa i mongetes. Poseu-vos en contacte amb la vostra oficina d’extensió o botiga de jardineria local per obtenir un kit de proves de pH del sòl. Si cal, esmeneu el sòl abans de plantar-lo per obtenir el pH adequat.
Si necessiteu augmentar el pH, barregeu la calç al sòl. Si cal baixar-lo, afegiu sofre. Es poden comprar a botigues de jardins i vivers
Pas 3. Seleccioneu les varietats d’herència de blat de moro, mongetes i carbassa
Les varietats d’herència són més tradicionals i creixen bé juntes. Les varietats de faves no hereditàries, en particular, poden créixer massa grans i aclaparar la resta de plantes si s’utilitzen.
- Trieu varietats de blat de moro de sílex, dent o farina. Tot i que podeu plantar blat de moro dolç, l’haureu de collir molt abans que les altres plantes.
- Trieu mongetes de pal o de corredor en lloc de mongetes de matolls. Les mongetes seques, com les mongetes pintes o els ronyons, o les mongetes verdes funcionen bé.
- La carbassa o la carbassa funciona bé en aquesta configuració. La carbassa d’hivern i les carbasses de sucre són ideals.
Pas 4. Creeu monticles per a cada parcel·la de plantes
Feu servir les mans per empènyer i empaquetar la brutícia a les muntanyes. Aplaneu la part superior de cada monticle. Cada túmul ha de tenir 0,30 m d'alt i 0,91-1,22 m d'ample. Mantingueu cada monticle de 3 a 4 peus (0,91-1,22 m) de distància.
- Marqueu el centre de cada túmul amb un pal. Això us ajudarà a mesurar i trobar els vostres monticles.
- Quan plantis les verdures, el blat de moro creixerà al monticle amb mongetes al voltant del blat de moro i carbassa al voltant de les mongetes.
Pas 5. Fertilitzeu el sòl amb fertilitzants tradicionals o orgànics
Moltes persones planten les tres germanes perquè creixen bé de manera orgànica. Per estar al dia amb aquesta pràctica, prepareu el sòl aplicant un fertilitzant orgànic alt en nitrogen al voltant del monticle. Podeu utilitzar fem, emulsió de peix o, per a un enfocament molt tradicional, restes de peix.
Si decidiu que no voleu un jardí ecològic, podeu utilitzar un fertilitzant bàsic 10-10-10
Part 2 de 4: Plantar el blat de moro
Pas 1. Comenceu a plantar el blat de moro a finals de primavera
En general, voleu plantar les germanes unes 4-6 setmanes després de l’última gelada. Per a la majoria de llocs, serà al maig. Per conèixer les dates de gelades a la vostra zona, contacteu amb un servei meteorològic local o amb una oficina d’extensió. També podeu consultar un almanac.
Pas 2. Remull el blat de moro per obtenir llavors durant 4-6 hores abans de plantar-lo
Ompliu un bol amb aigua i escampeu-hi les llavors. Remull al voltant de 5-7 llavors per cada monticle que planeja plantar. No poseu les llavors en remull durant més de 8 hores, ja que poden podrir-se.
Pas 3. Planteu 5-7 llavors a cada monticle
Cada llavor ha d’estar separada de manera uniforme a uns 6 centímetres de distància. Pegueu les llavors fins a una profunditat d’entre 2,5 i 3,8 cm (1–1,5 polzades). Cobriu-los amb terra després.
Pas 4. Regueu bé el monticle després de plantar-lo
Rega fins que el sòl estigui humit. Després, continueu regant el túmul aproximadament 2,5 cm d’aigua a la setmana. Això suposa aproximadament 2,6 l; 0,50 gal gal per peu quadrat.
Pas 5. Aclareu les plàntules quan tinguin una alçada de 7 a 10,2 cm
Conserveu 3 o 4 plàntules. Trieu les plàntules més grans i fortes mentre elimineu les plantacions més petites. Les plàntules ara haurien d’estar separades entre 20 i 30 cm.
Part 3 de 4: Plantar les mongetes i la carbassa
Pas 1. Espereu fins que el blat de moro tingui com a mínim 10–15 cm d'alçada
El blat de moro pot trigar unes quantes setmanes a créixer a l’alçada adequada. Un cop sigui aproximadament aquesta alçada, però, podeu començar a plantar les mongetes i la carbassa.
Pas 2. Desfeure el pegat abans de plantar les mongetes
Traieu cap herba o herba que tingui terra al voltant del monticle. Assegureu-vos d’eliminar les arrels amb les mans o amb una paleta. Això netejarà la terra de les mongetes.
Pas 3. Planteu 4 llavors de mongetes repartides uniformement al voltant de cada tija de blat de moro
Planteu les mongetes en cercle al voltant del blat de moro. Mantingueu cada llavor de mongetes espaiades uniformement a uns 15 centímetres del blat de moro. Llegiu el paquet de la vostra varietat de mongetes per saber fins a quin punt s’ha de plantar la llavor.
No cal estacar les mongetes. Naturalment creixeran al voltant del blat de moro. Aquest és un altre avantatge de cultivar blat de moro i mongetes junts
Pas 4. Planteu 6 llavors de carbassa quan les mongetes hagin brotat
Les llavors de mongetes haurien d’aparèixer petits brots verds al cap d’1 setmana aproximadament. Quan això passi, planta la carbassa (o la carbassa) repartida uniformement al voltant de les vores del monticle. La carbassa necessita el màxim sol de qualsevol de les plantes, així que assegureu-vos que no estiguin a l’ombra.
- Planteu la carbassa a aproximadament 1 peu (0,30 m) de distància de les mongetes.
- Si esteu plantant carbasses i teniu més d’un monticle, considereu només plantar les carbasses a qualsevol altre monticle. Això evitarà que el vostre jardí s’enfonsi amb vinyes de carbassa.
Part 4 de 4: Mantenir cada trama
Pas 1. Regueu la parcel·la aproximadament 2,5 cm a la setmana
Això suposa aproximadament 2,6 litres (0,50 gal gal) per cada 1 peu (0,30 m) del jardí. Només cal regar el jardí vosaltres mateixos si no plou a la vostra zona durant la setmana.
Pas 2. Afegiu un cobert entre cada munticle per evitar males herbes
Si viviu en una zona seca, el cobert evitarà que el sòl s’assequi. Podeu utilitzar mantells que contenen encenalls de fusta, motlle de fulles o palla. No cal que torneu la zona al voltant de cada planta, ja que les vinyes de carbassa proporcionen un terreny natural.
Si intenteu fer un "autèntic" complot de tres germanes amb els nadius americans, potser voldreu saltar-vos el cobert, ja que no és tradicional
Pas 3. Collir cada planta quan maduri
La collita depèn de la varietat de plantes que trieu. En general, collireu les verdures a la tardor. Planifiqueu collir les verdures en un dia sec per evitar la propagació de malalties.
- El blat de moro ja es pot collir quan les closques exteriors s’han assecat. Si obriu un nucli final, alliberarà un fluid lletós quan estigui llest.
- Les mongetes seques estan a punt per collir-les quan s’han tornat dures i seques. Les mongetes verdes, en canvi, haurien de ser tendres quan les colliu.
- Colliu carbasses i carabasses d’hivern un cop s’ha endurit la carn exterior. Si no podeu punxar la pell amb les ungles, podeu triar-la.
Pas 4. Deixeu que les mongetes es descomponin al sòl durant l’hivern
Aquest procés afegeix nitrogen al sòl, cosa que farà que les vostres tres germanes tinguin més èxit en el segon any. En lloc d’eliminar les plantes mortes, deixeu-les en pau.
Consells
- Algunes persones planten gira-sols en lloc de blat de moro al centre, o poden plantar una fila de gira-sols a la vora nord del seu jardí. Els gira-sols porten abelles i altres pol·linitzadors al vostre jardí, cosa que us ajudarà a créixer!
- Després del primer any, és possible que no hàgiu de fertilitzar ni esmenar el sòl. A mesura que es descomponen les mongetes, afegiran més nitrogen al sòl de forma natural.
