Les cuines lentes són molt fàcils d’utilitzar. Tot i això, tenir en compte alguns consells ajudarà a prevenir la possibilitat de vessaments, aliments cremats i altres embolics quan es cuina. La neteja en si mateixa hauria de ser molt senzilla, amb la necessitat de netejar només la majoria de les parts. Tanmateix, si cal, també hi ha alguns trucs per netejar a fons la cuina en cas que es produeixi un gran embolic.
Passos
Mètode 1 de 3: prevenció de vessaments i embolics
Pas 1. Esbandiu l'arròs abans de cuinar-lo
Fer arròs és un ús popular per a les cuines lentes, però també pot ser un dels treballs de neteja més molestos, ja que l’arròs és propens a enganxar-se. Per evitar-ho, esbandiu-lo amb un colador sota aigua neta. Vigileu l’escorrentia i continueu esbandint fins que l’aigua de drenatge es converteixi en blanca lletosa.
Per obtenir els millors resultats, acompanyeu l'arròs que es comercialitza com a "fàcil de cuinar"
Pas 2. Ajusteu els temps de cocció perquè s’adaptin a la vostra cuina
Espereu que la majoria de les cuines lentes tinguin la mateixa configuració (normalment "baixa" i "alta"). Al mateix temps, tingueu en compte que no hi ha cap norma sobre el que signifiquen realment aquests paràmetres. Preveure diferents temps de cocció i temperatures entre dos models. Ajusteu les instruccions de la recepta en conseqüència per evitar la cocció excessiva i la crema d'aliments.
Malauradament, és possible que calgui experimentar cada vegada que proveu una recepta nova
Pas 3. No ompliu en excés la vostra olla de cocció lenta
No ompliu mai una olla de cocció lenta fins al límit. Si ho feu, els aliments poden bullir o vessar-se, fins i tot quan es couen a una temperatura baixa. Com a màxim, només ompliu-lo dos terços del camí quan afegiu ingredients al començament.
Pas 4. Tampoc no l’ompliu
Reconeix que la cuina lenta funciona distribuint la calor de manera uniforme. Això significa que si poseu massa pocs ingredients a l’interior, podreu absorbir més calor del previst i potencialment cremar-los. Feu el que vulgueu cuinar, afegiu prou porcions per omplir la cuina almenys a la meitat de la distància, per assegurar-vos que hi hagi prou menjar per absorbir la calor tal com es vol.
Pas 5. Utilitzeu revestiments de cuina lenta
Faciliteu la vida en provar una recepta nova o cuinar-ne una que hagi demostrat que s’adhereix a l’interior de la cuina. Introduïu un folre de plàstic dissenyat específicament per a cuines lentes abans d’afegir ingredients. A continuació, simplement traieu-lo després de preparar el menjar per fer una neteja sense problemes.
Alguns plàstics contenen bisfenol A (també conegut com BPA), que es pot transferir als aliments durant la cocció i causar problemes de salut. Abans de comprar qualsevol marca de folre de cuina lenta, investigueu si el seu plàstic conté BPA o no
Mètode 2 de 3: neteja de la cuina lenta
Pas 1. Consulteu primer el manual del propietari
Espereu que es facin cuines lentes a partir de diversos materials. Tingueu en compte que no tots els mètodes de neteja són adequats per a cada tipus. Llegiu sempre el manual del propietari abans de netejar-lo i comproveu si no us aconsella netejar determinats materials o materials.
Pas 2. Netegeu l'exterior
En primer lloc, desconnecteu la cuina per evitar descàrregues elèctriques o incendis. Humitegeu un drap amb aigua tèbia i extreu-lo. Fregueu l’exterior i netegeu-lo. Si l'aigua sola no funciona, afegiu unes gotes de detergent suau per a aigua tèbia i torneu-ho a provar.
- Generalment, es recomana evitar netejadors més forts, ja que poden arruïnar l’acabat de l’exterior i / o danyar les parts.
- Si afegiu bicarbonat de sodi a la barreja d’aigua / sabó, ajudareu a desfer-vos dels trossos o taques particularment tossuts.
Pas 3. Renteu les nanses i els poms per separat, si cal
Si s’ha produït algun vessament a les nanses i / o manetes, desconnecteu-lo tal com s’indica al manual del propietari. Renteu-los amb aigua tèbia (o amb aigua tèbia amb un detergent suau). Assecar bé abans de tornar-lo a col·locar.
No oblideu inspeccionar els seus punts de connexió abans de tornar-los a connectar. Si s’hi ha vessat menjar, netegeu els punts de connexió amb el drap humit si és segur fer-ho. En cas contrari, utilitzeu un escuradents o un raspall sec per recollir o ratllar els aliments
Pas 4. Comproveu la part inferior
Si el menjar ha corregut fins als costats de la cuina, mireu a sota. Normalment les parts elèctriques s’allotgen aquí, de manera que només netegeu-les amb un drap humit si la zona en qüestió és sòlida, sense accés directe a les parts internes. Per a qualsevol zona amb escletxes o forats, utilitzeu un raspall sec o un escuradents per eliminar-ne la crua.
Pas 5. Rentar la mà a mà o a màquina
Traieu la placa de gres de la cuina. Renteu-vos a la pica amb una esponja, aigua tèbia i un detergent suau. O si us plau, poseu-lo al rentaplats per al següent cicle si el manual del propietari indica que és segur fer-ho.
Pas 6. Comproveu també l'interior
Un cop retirada la inserció, inspeccioneu la carcassa interior de la cuina per si hi ha filtrat algun aliment durant els vessaments. Si és així, humitegeu i estireu un drap net amb aigua tèbia i neteja l'interior. Assecar-lo immediatament per evitar l'òxid i altres danys a les parts internes.
Mètode 3 de 3: Tractament dels principals embolics i taques
Pas 1. Escalfeu aigua a la cuina abans de netejar-la
Si la plaqueta de gres de la cuina té molts aliments cremats o altres residus difícils de netejar, empleneu la plaqueta de gres amb aigua després de treure el menjar. Poseu el foc al mínim i deixeu que l’aigua s’escalfi durant tres o quatre hores (o fins i tot més si cal). Espereu que afluixi el residu per a una neteja més fàcil.
Pas 2. Afegiu sabó per a plats i bicarbonat de sodi per obtenir embolics realment durs
Si l’aigua escalfada sola no era suficient per afluixar residus, afegiu-hi unes gotes de detergent suau i / o tres o quatre cullerades de bicarbonat de sodi. Escalfeu al mínim com abans i torneu a intentar netejar-lo al cap d’unes hores.
Pas 3. Afluixeu amb amoníac els punts durs de la carcassa interior
Si hi ha vessaments que han causat residus importants encaixats a la carcassa interna de la cuina, poseu-hi un bol petit o un got a l’interior i ompliu-lo amb amoníac. Tapeu l'olla amb la tapa i deixeu reposar l'amoníac durant la nit perquè els seus vapors puguin afluixar els trossos de coca. A continuació, fregueu de nou l’interior amb un drap humitejat.
