Els cigrons són possiblement la proteïna completa més saborosa que hi ha, amb un cultiu fàcil i molts beneficis per a la salut. Contenen molta fibra i se sap que equilibren la gana. Alimenten les cèl·lules que recobreixen la paret intestinal. Contenen grans quantitats de vitamina B3, potassi, Omega 6 i moltes altres coses bones.
Aquestes mongetes saboroses tenen una llarga temporada de cultiu, que requereix fins a 100 dies per arribar a la temporada de collita a partir de la data de la sembra. Tanmateix, les plantes són prou fàcils de cuidar, sempre que protegiu el sistema radicular superficial i eviteu de regar-les en excés.
Passos
Part 1 de 4: Plantar les llavors
Pas 1. Sembreu les llavors a l'interior, posant-les un quart de polzada al sòl
Comenceu les llavors aproximadament quatre setmanes abans de la data de la vostra última gelada prevista. Com que les llavors de cigrons són una mica fràgils, les heu de sembrar a l'interior en lloc de plantar-les a la terra freda.
- Si teniu intenció de plantar llavors de cigrons a l’aire lliure, espereu una o dues setmanes abans de la vostra última gelada prevista i cobreix la zona de nit amb un cobert lleuger o llençols vells per ajudar a aïllar les llavors.
- Els cigrons tenen una llarga temporada de cultiu i poden trigar de 90 a 100 dies fins que estiguin a punt per collir. Per això, els haureu de plantar el més aviat possible.
Pas 2. Utilitzeu testos biodegradables
Les plàntules de cigrons no es trasplanten bé, per la qual cosa hauríeu d’utilitzar testos de planter de paper o torba que es puguin plantar directament a terra en lloc d’utilitzar envasos de plàstic o ceràmica.
Els testers es poden comprar en línia i a la majoria de centres de jardineria
Pas 3. Plantar una o dues llavors per test
Ompliu els testos amb una mica de terra per a testar i, a continuació, planteu una llavor a cada test, posicionant-la de 2,5 a 5 cm de profunditat.
- Es recomana plantar una llavor per test, però es poden plantar fins a dues. Quan brollin les plàntules, però, les haureu d’aprimar fins a una per test. Si necessiteu aprimar les plàntules, talleu les plàntules més febles al nivell del sòl amb unes tisores afilades. No l’excaveu, ja que fer-ho podria molestar les arrels.
- La germinació sol trigar unes dues setmanes.
Pas 4. Proveu les llavors amb aigua i sol
Rega la terra suaument cada dia. Si fa calor, regueu-les dues vegades al dia. Col·loqueu els testos a prop d’una finestra que rebi molta llum solar directa i mantingueu la superfície del sòl uniformement humida fins que brotin les plàntules.
No remulleu la llavor abans de sembrar-la. També heu d’evitar regs abundants després de sembrar les llavors, ja que poden provocar l’esquerda de les llavors. La superfície del sòl hauria de ser lleugerament humida, però no mullar-la més enllà
Part 2 de 4: Trasplantament de plantules
Pas 1. Trieu la ubicació adequada
Els cigrons prosperen en condicions de "ple sol", de manera que heu de triar una zona que rebi almenys sis hores de llum solar directa. Idealment, el llit del sòl també hauria de tenir un sòl solt i ben drenat, ja ple de material orgànic.
- Podeu cultivar cigrons a ombra parcial, però en fer-ho disminuirà dràsticament el rendiment final.
- No plantis cigrons a les zones on han crescut fems verds o en sòls amb un alt contingut de nitrogen. El nitrogen farà que les fulles siguin grans i arbustives, però el rendiment global de la planta acabarà disminuint si els nivells de nitrogen són massa elevats.
- Eviteu sòls argilosos pesats o zones especialment ombrívoles.
Pas 2. Preparar el sòl
Per millorar l’estat del sòl i preparar-lo per a les vostres plantes, trossegeu-ne uns quants grapats de compost envellit al dia o a la setmana abans de trasplantar-lo.
- Penseu també en barrejar un fertilitzant ric en potassi i fòsfor per afavorir un rendiment més alt.
- Si el sòl és massa pesat, barregeu-ho amb sorra agrícola, grava fina o un perfeccionador del sòl per fer-lo menys dens i millorar el drenatge. Eviteu barrejar molses, ja que tendeixen a atrapar massa aigua.
Pas 3. Trasplantar després que passi la gelada
Les plàntules de cigrons es consideren "tolerants a les gelades", però encara prosperen millor quan es trasplanten a l'aire lliure després que passi l'amenaça de les gelades. Les plàntules també haurien de tenir entre 10 i 12,7 cm d’alçada en el moment del trasplantament.
Les plantes creixeran millor quan les temperatures diürnes oscil·len entre els 70 i els 80 graus Fahrenheit (21 i 27 graus centígrads) i quan la temperatura nocturna es mantingui per sobre dels 65 graus Fahrenheit (18 graus centígrads)
Pas 4. Mantingueu les plàntules a prop
Espai les plàntules de 12,7 a 15,25 cm (5 a 6 polzades) de distància. Els forats que heu de cavar haurien de ser tan profunds com els testos.
- A mesura que creixen, les plantes començaran a aplegar-se. Una mica d’amuntegament pot ser una bona cosa, però, ja que les plantes s’ajuden a mantenir-se mentre es creuen.
- Si planteu els cigrons en files, espacieu les files de 18 a 24 polzades (46 a 61 cm) de distància.
Pas 5. Enterreu tota l'olla de planter
Com es va assenyalar, cada forat que heu de cavar ha de ser prou gran per adaptar-se a tota l'olla de planter. Col·loqueu l'olla de plàntules al forat i cobreix lleugerament les vores amb terra addicional.
No intenteu treure les plàntules dels tests. En fer-ho, es pot xocar el delicat sistema radicular i causar la mort de les plantes
Part 3 de 4: Atenció general
Pas 1. Regar regularment
Les precipitacions regulars solen ser suficients, però si la temporada és seca, regueu els cigrons dues vegades per setmana durant les fases de floració i formació de beines.
- Eviteu el reg "aeri". L’aigua pot pujar a les flors i les beines i fer que es trenquin prematurament. Abocar aigua sobre la planta també pot convidar a desenvolupar floridura. Quan regueu els cigrons, regeu-los directament al nivell del sòl.
- Un cop madurin les beines i la planta comenci a tornar a morir per si mateixa, retalleu el reg de la planta. Una vegada cada una o dues setmanes hauria de ser suficient. En fer-ho, s’afavoreix el procés d’assecat, que haurà de passar per la planta abans de la collita.
Pas 2. Mulch segons sigui necessari
Un cop el clima s’escalfi, hauríeu d’afegir una capa lleugera de coberta al voltant de les tiges. Si ho feu, podeu retenir una quantitat adequada d’humitat del sòl, cosa que és especialment important si les plantes reben ple sol.
El cobert també pot ajudar a evitar que les males herbes envaeixin el llit de la planta
Pas 3. Fecundar amb precaució
Podeu afegir una mica de compost envellit o material orgànic similar al sòl al voltant dels cigrons a mitjan temporada. Com abans, però, heu d’evitar afegir fertilitzants rics en nitrogen.
Els cigrons treballen amb els microorganismes del sòl per produir el seu propi nitrogen, de manera que reben tot el nitrogen que realment necessiten. Qualsevol excés de nitrogen farà que les fulles creixin més arbustives i puguin esmorteir el rendiment final
Pas 4. Manipuleu els cigrons amb cura
A l’hora d’eliminar les males herbes o afegir res al sòl, cal treballar amb cura per evitar molestar el sistema radicular de la planta. El sistema radicular d’una planta de cigrons és força superficial, de manera que treballar massa a prop de la base de la planta pot causar danys a les seves arrels.
També heu d’evitar manipular les plantes quan estiguin mullades, ja que fer-ho pot fer que les espores dels fongs s’escampin ràpidament
Pas 5. Gestioneu les plagues tal com les veieu
Els cigrons són vulnerables als atacs de diverses plagues. Tanmateix, haureu d’evitar el tractament previ de la planta per a les plagues i, en canvi, espereu fins que detecteu les plagues abans de prendre mesures contra elles.
- Es poden controlar els pugons adults, les saltamontes i els àcars amb una bomba d’aigua de la mànega o sabó insecticida.
- Després de notar les plagues adultes, busqueu ous i aixafeu-los entre els dits. Com a alternativa, només heu de tallar les fulles amb estoigs d’ou.
- Per a infestacions especialment dolentes, proveu un pesticida natural i segur per als aliments que contingui piretrines.
- També heu de mantenir el jardí lliure de deixalles per reduir el nombre de plagues.
Pas 6. Vigileu els signes de malaltia
Aquestes plantes també són vulnerables a algunes malalties diferents, incloses la plaga, el mosaic i l’antracnosa. Plantar varietats resistents a les malalties quan sigui possible.
- Per evitar la propagació de malalties, manteniu el llit de plantació lliure de residus i eviteu manipular les plantes quan estiguin mullades.
- Traieu les plantes malaltes i descarteu-les per evitar la propagació de la malaltia. Cremeu-los o poseu-los a la brossa, però no els utilitzeu per fer compost.
Part 4 de 4: Verema
Pas 1. Verema fresca
Si voleu menjar els cigrons frescos, podeu arrencar-ne les beines mentre siguin verdes i immadures. Menja cigrons frescos com a mongetes tendres.
Les beines només arriben a una longitud d'entre 1 i 2 polzades (2,5 i 5 cm), i cada beina només conté una o tres mongetes
Pas 2. Collita seca
La forma més popular de collir cigrons és collir-los un cop han madurat, com els cigrons secs. Per fer-ho, haureu de collir tota la planta un cop les fulles es marceixin i es tornin marrons. Col·loqueu la planta sobre una superfície plana i càlida i deixeu que les beines s’assequin de forma natural en un lloc càlid i ben ventilat. Recolliu les llavors a mesura que les beines s’obrin.
- Les llavors madures seran molt dures. Quan es mosseguen, amb prou feines haurien de fer foradades.
- Si el clima es fa humit, porteu la planta o les beines collides a l'interior per acabar d'assecar-les. En cas contrari, es podria formar floridura a les beines i arruïnar els cigrons a l’interior.
- Tingueu en compte també que els ratolins i altres rosegadors poden amenaçar el vostre rendiment si deixeu que les plantes s’assequin a l’aire lliure.
Pas 3. Emmagatzemeu els cigrons correctament
Els cigrons frescos i sense closca es poden conservar a la nevera durant una setmana. Els cigrons secs i sense closca s’han de mantenir en un lloc fresc i sec i poden romandre-hi fins a un any.
- Guardeu els cigrons secs en un recipient hermètic si teniu intenció d’emmagatzemar-los durant més d’uns dies.
- Els cigrons també es poden congelar, conservar o brotar.
