Quan arribi la tardor, assegureu-vos d’aprofitar al màxim passant molt de temps a l’aire lliure i deixant que caigui a la vostra casa el màxim d’aire que pugueu. Per descomptat, si no aconsegueixes prou aroma particular que et ve al cap quan algú esmenta la caiguda, sempre pots fer-te la teva. Des d’unes olles a foc lent fins a espelmes casolanes i amb espècies o olis essencials, hi ha moltes maneres d’omplir la vostra llar amb l’aroma de la temporada amb millor olor.
Passos
Mètode 1 de 3: evocar l’olor de la caiguda des de la cuina
Pas 1. Feu una olla a foc lent
No hi ha res que pugui omplir la vostra llar amb l’aroma de la caiguda, a més d’una olla a foc lent ben elaborada. Utilitzeu herbes aromàtiques, espècies i fruites per crear exactament l’aroma i l’ambient que desitgeu. Per exemple, barregeu 1 quart d’aigua, 4 fulles de llorer, 1 taronja a rodanxes fines, una branqueta de romaní fresc i una mongeta de vainilla en un cassó. Escalfeu la cocció a mitja temperatura fins que comenci a bullir a foc lent i baixeu el foc perquè estigui prou calent com per continuar a foc lent.
- Si voleu que l’olla a foc lent duri més de 15-20 minuts, és probable que hagueu d’afegir una mica d’aigua periòdicament.
- Utilitzeu 1 o dues culleradetes en lloc d’una mongeta de vainilla, si cal. Si utilitzeu una mongeta de vainilla, podeu assecar-la i tornar-la a utilitzar diverses vegades.
- Si voleu mantenir una olla a foc lent durant més d’una hora o dues, utilitzeu una olla. Després d’aconseguir una cocció a foc lent amb un foc més alt, reduïu el foc de la cassola a la temperatura mínima.
- Altres ingredients excel·lents que s’inclouen en una olla a foc lent amb temes de tardor són les pomes a rodanxes, els pals de canyella, l’anís estrell sec, el gingebre fresc o sec, les beines de cardamom, les cales i / o la pell de taronja seca.
Pas 2. Coure un pastís de temporada
Si no us passa l’aroma de les fulles seques, és probable que estigueu pensant en el pastís de poma. Per descomptat, hi ha un grapat de plats de tardor igualment agradables, sobretot de postres, que faran una olor tan bona que acabareu tenint gana. Tot el que tingui canyella, poma i vainilla tindrà una olor especialment adequada a la temporada.
No us oblideu del pastís de carbassa ni del pa de carbassa. De fet, coure qualsevol cosa que tingui clau d’olor, la nou moscada, també omplirà la vostra llar d’aromes familiars de tardor
Pas 3. Elaboració de galetes de carbassa
Des de xips de xocolata de carbassa fins a pastissos de carbassa, hi ha un munt de receptes de galetes diferents que segur que faran que la vostra casa faci olor de dolços de tardor acabats de coure. Cerqueu en línia centenars d’opcions de recepta gratuïtes. Trieu-ne una amb civada i / o nabius per augmentar el valor nutritiu de la galeta i proporcionar un aroma més complex.
Les galetes d’espècies de carbassa són una altra bona opció i contenen molts productes aromàtics de tardor especialment potents, com ara clau, canyella i nou moscada
Pas 4. Feu pomes confitades
Les pomes confitades no només recordaran l’olor de la caiguda, sinó que també poden portar records de tardor de la infància. Per fer el vostre propi revestiment de caramel, cuineu 1 tassa de mantega, 2 tasses de sucre morè, 1 tassa d’almívar lleuger de blat de moro i 14 unces de llet condensada endolcida en una estufa a temperatura mitjana-alta. Remeneu sense parar, apagueu el foc quan el caramel bulli i utilitzeu un termòmetre de caramels per mantenir una temperatura de 120 ° C durant aproximadament 30 minuts.
- Per provar si el revestiment està a punt, deixeu caure una culleradeta a aigua freda. Hauria de formar una bola dura de caramel si està a punt. Afegiu 2 culleradetes d’extracte de vainilla un cop finalitzada la cocció.
- Introduïu acuradament les pomes prèviament perforades amb pals d’artesania al caramel. Deixeu-los refredar sobre paper de cera, però no abans d’adornar-los amb les vostres cobertures preferides, com ara les pacanes o les galetes de carbassa aixafades.
- Si teniu problemes per triar entre postres, només heu de coure galetes amb sabor a poma de caramel.
Mètode 2 de 3: utilitzar olis essencials per crear aromes de tardor
Pas 1. Feu les vostres pròpies espelmes amb perfum de tardor
Per obtenir un aroma sostingut i potent, feu una espelma personalitzada. Trieu un pot de paleta o un altre contenidor apte per al foc. Aneu a una botiga de subministraments d'artesania per obtenir metxes d'espelmes sense fum i cera de soja en flocs i assegureu-vos que la vostra cuina estigui proveïda d'una cullerada d'extracte de vainilla, una altra de canyella i ½ cullerada de clau de terra mòlt.
- Utilitzeu un microones i comenceu a fondre la cera escalfant una tassa al màxim durant dos minuts. Un cop fosa la primera tassa, afegiu-hi una mica de cera en increments d’un minut fins que tingueu suficient cera fosa per al recipient que contindrà la vostra espelma. Si feu servir un pot d’obra estàndard, necessitareu dues tasses de cera en general.
- Un cop fosa la cera, afegiu-hi la vainilla i les espècies. Barregeu-ho bé, idealment, remenant amb una broqueta d’un sol ús.
- Emboliqueu l’extrem d’una metxa d’espelma que quedarà exposada al voltant d’un element prim que pugui obrir l’obertura del contenidor de la vostra espelma. Deixeu que l’extrem de punta metàl·lica pengi al fons del contenidor.
- Aboqueu la cera fosa al recipient de les espelmes mentre ajusteu la metxa per mantenir-la al centre de la cera. Deixeu reposar l’espelma a temperatura ambient durant 4 hores com a mínim.
Pas 2. Feu un spray d'oli essencial
Podeu fer un esprai que pugui omplir instantàniament una habitació amb l’aroma de tardor que trieu. Per a una opció especialment llenyosa, comenceu amb 3 cullerades de vodka, alcohol etílic o hamamelis. Afegiu 10 gotes cadascun dels olis següents; ginebró, sàlvia, bergamota i canyella. Afegiu aquests ingredients a una ampolla de polvorització de 8 unces i ompliu-la amb aigua la resta del camí.
- Agiteu sempre bé l'ampolla abans d'utilitzar-la.
- Per a una opció similar, però amb una olor més dolça, aneu amb 10 gotes cadascun d’olis de fusta de cedre, romaní, taronja i clau.
- Eviteu ruixar la boira aromàtica sobre la pell de qualsevol persona o davant de la cara de qualsevol persona.
Pas 3. Barregeu una barreja amb perfum de tardor per al vostre difusor
Si teniu un difusor d’olis essencials, hi ha diverses mescles fantàstiques que podeu fer per produir aromes de tardor. Per exemple, utilitzeu 3 gotes de cardamom i 1 gota cadascuna d’olis essencials de clau, cassia i gingebre per obtenir un aroma especiat d’inspiració Chai. Per obtenir un enfocament més fresc pel passeig pel bosc, utilitzeu 3 gotes d'eucaliptus, 2 gotes de baia de ginebre i una sola gota d'oli essencial de sàlvia.
- Per obtenir l’olor del pastís de poma que emana del difusor, afegiu 2 gotes cadascun d’olis de clau, gingebre i escorça de canyella. Afegiu-hi també una gota de nou moscada per obtenir un aroma encara més dolç.
- Tot i que l’encens clàssic de con o pal també pot proporcionar aromes inspirats en la tardor, els olis essencials són més segurs, saludables i disseminen millor l’aroma a casa vostra.
Mètode 3 de 3: fer servir diverses maneres de fer olorar la casa com la tardor
Pas 1. Obriu el Windows
Encara que faci una mica de fred per deixar les finestres obertes, val la pena obrir-les quinze o vint minuts tan bon punt arribeu a casa. Portareu a vosaltres l’aroma de la caiguda nítid i aromàtic que recolzarà i, durant el procés, farem circular l’aire de casa vostra.
Pas 2. Feu un popurrí personalitzat
Una altra manera d’aportar l’aroma de la caiguda a l’interior és portar alguns articles naturals des de l’exterior i disposar-los en un popurrí. Les opcions casolanes solen ser preferibles per emmagatzemar les mescles comprades, ja que es pot personalitzar no només un aroma específic, sinó un nivell particular de potència. Aneu amb porcions més grans d’elements més grans i quantitats més petites dels ingredients més potents (i normalment més colorits).
- Els objectes grans que formen la majoria d’un popurrí són pinyes, pomes i taronges seques, pals de canyella i fruits secs.
- Els bons ingredients petits i aromàtics inclouen clau d’olor, rosa mosqueta, baies de ginebre i fulles de llorer.
- Després de seleccionar els ingredients, poseu-los tots en un pot o bol gran i tireu-los suaument. D’aquesta manera, es combinaran d’una manera atractiva visualment i s’afavorirà que els articles desprenguin olors.
- Per obtenir més potència, afegiu unes gotes d’un oli essencial abans de tirar el popurri. Les bones opcions inclouen olis de fusta de cedre, clau, canyella, taronja o pi.
Pas 3. Construeix una corona perfumada de tardor
Com a alternativa més atractiva visualment al popurrí, podeu organitzar molts dels mateixos ingredients en una corona de flors. El més difícil és formar la forma interior. Podeu comprar un anell d’escuma en una botiga de subministraments d’artesania o fer-ne un nucli. Per fer-ho vostre, obteniu branques de ginebró i romaní i organitzeu-les en un feix llarg i prim. Lligueu l’arranjament en un tub amb cordill o fil de pescar i fixeu-lo en un cercle.
Un cop tingueu una base, podeu enganxar o lligar qualsevol cosa que vulgueu. Les rosa mosqueta, les fulles de llorer i els claus d’olor són grans opcions, a més de pinyes i grans fulles de colors
Pas 4. Utilitzeu sabons perfumats
No cal coure per obtenir aromes de carbassa, canyella i poma a casa seva. De fet, una de les maneres més fàcils i ràpides d’aconseguir aquests olors a casa és adquirint els sabons corresponents. Col·loqueu una ampolla de l’aroma que preferiu a la pica de la cuina i al bany.
