Hi ha moltes maneres diferents de configurar la taula de menjador. La configuració de la taula pot reflectir la vostra personalitat i causar una impressió duradora als vostres convidats. Aquest tutorial demostrarà com es distribueix una taula formal per a un àpat de cinc plats. En aprendre a configurar una taula de sopar, podreu millorar la vostra impressió i millorar les vostres habilitats organitzatives.
Passos
Mètode 1 de 4: materials necessaris
Pas 1. Conegueu el que necessiteu
A continuació s’enumeren els materials que necessiteu per preparar la taula de sopar, així com una breu descripció dels estris que s’utilitzaran.
- Taula: ha de ser prou gran com per asseure tots els convidats o es poden utilitzar diverses taules.
- Estora de taula (opcional)
- Tovalló de tela
- Plat de sopar: d’uns 25,4 a 30,5 cm de diàmetre, és la placa més gran que utilitzarà per a la configuració.
- Plat d’amanida: és el segon plat més gran que utilitzeu, de 17,8 a 22,9 cm de diàmetre.
- Plat de postres: aquest plat té un disseny únic i un diàmetre d'entre 7 i 9 polzades.
- Plat de pa: és el més petit de les plaques que faràs servir, amb un diàmetre d'entre 6 i 7 polzades.
- Bol de sopa: faràs servir aquest bol per a sopa.
- Cullera de sopa: aquesta cullera té un bol de forma circular.
- Cullera de postres: és la cullera més petita.
- Forquilla per al sopar: les puntes de la forquilla són totes iguals de mida.
- Forquilla d’amanida: aquesta forquilla és més petita i les puntes són més amples que la forquilla del sopar.
- Forquilla de postres: és la forquilla més petita que s’utilitzarà.
- Ganivet de taula: és el ganivet més gran.
- Ganivet per amanida: aquest ganivet és més petit que un ganivet de taula.
- Ganivet de mantega / pa: aquest ganivet té una punta ampla i arrodonida.
- Copa d’aigua: és la més gran de les copes amb una tija més curta.
- Copa de vi negre: té un bol gran i arrodonit.
- Copa de vi blanc: té un bol més prim que un got de vi negre.
Mètode 2 de 4: Introducció
Pas 1. Cerqueu una taula on menjaran tothom
Pas 2. Col·loqueu un plat de sopar a una polzada de la vora de la taula i centrat davant de cada seient
Pas 3. Col·loqueu un plat d’amanida damunt del plat de sopar
Pas 4. Col·loqueu un bol de sopa directament a sobre del plat d’amanida
Mètode 3 de 4: Configuració de la coberta principal
Pas 1. Col·loqueu un ganivet de taula aproximadament mig centímetre a la dreta del plat de sopar
La fulla ha de quedar cap a la placa.
Pas 2. Col·loqueu un ganivet d’amanida a la dreta del ganivet de taula
Pas 3. Col·loqueu una cullera de sopa a la dreta del ganivet d’amanida
Pas 4. Col·loqueu una forquilla del sopar a l’esquerra del plat del sopar
Pas 5. Col·loqueu una forquilla d’amanides a l’esquerra de la forquilla del sopar
Si no teniu previst servir peix, salteu el pas 6.
Pas 6. Poseu una forquilla de peix a l'esquerra de la forquilla d'amanida
Pas 7. Col·loqueu un tovalló a l'esquerra de la forquilla de l'amanida
Mètode 4 de 4: finalització de la secció final
Pas 1. Col·loqueu un plat de pa aproximadament i una polzada darrere de les forquilles cap al centre de la taula
Pas 2. Col·loqueu un ganivet de mantega a sobre del plat de pa
Pas 3. Col·loqueu una forquilla de postres aproximadament una polzada darrere del plat de sopar
Les puntes de la forquilla haurien d’estar apuntant cap al costat dret de la taula.
Pas 4. Col·loqueu una cullera de postres darrere de la forquilla de postres
El bol de la cullera s’ha d’orientar cap al costat esquerre de la taula.
Pas 5. Col·loqueu una copa d’aigua, una copa de vi negre i una copa de vi blanc d’aproximadament 2,5 a 5,1 cm darrere dels ganivets i la cullera en forma de diagonal
Vídeo: mitjançant aquest servei, es pot compartir informació amb YouTube
Consells
- Al final del dia, tota la seva plata ha d'estar "equilibrada". Per això, la cullera de postres i la forquilla es col·loquen en direccions oposades.
- Quan s’utilitzen argenteria a taula, la regla general és treballar des de fora.
- La distància entre la configuració del lloc ha de ser prou gran perquè els convidats puguin disposar d’un espai adequat per als colzes.
- Assegureu-vos que tots els estris estan separats per igual.
- Les fulles de ganivet sempre es col·loquen amb la vora de tall cap al centre de la placa.
- Renteu les coberts correctament després de cada menjar per evitar que es puguin embrutar i descolorir.
