Les herbes són una part important de la cuina i, si bé sempre es poden utilitzar herbes seques, les herbes fresques són molt millors. En lloc de cultivar herbes al jardí, per què no les teniu a la cuina? Sempre estaran a l’abast i no hauràs d’aturar la cuina per sortir al carrer. Un jardí d’herbes penjants és una manera excel·lent d’emmagatzemar herbes en test a la cuina, ja que estalvia espai i deixa lliures els taulells i les finestres.
Passos
Part 1 de 3: Tallar i tenyir la fusta
Pas 1. Talleu per la meitat un tauler de fusta de 1,83 metres de llarg
El tauler necessita 2,54 centímetres de gruix i 15,24 centímetres d’amplada. Talleu el tauler per la meitat amb una serra per obtenir dos prestatges. Cada tauler contindrà 4 testos.
- Porteu unes ulleres de seguretat. No les treieu fins que hàgiu acabat de tallar i foradar la fusta.
- El millor tipus de fusta per treballar és el pi. És suau, facilitant el tall i la poliment. Recordeu, sempre podeu tenyir la fusta d’un color més fosc.
Pas 2. Tallar quatre cercles a cada tauler amb una serra de forat de 4 polzades (10,16 centímetres)
Els forats han de separar-se de 5 polzades (5,88 centímetres). El primer i l’últim forat han d’estar a uns 17,78 centímetres de distància dels costats del tauler.
- Centra els forats del tauler. Assegureu-vos que hi hagi 2,54 centímetres d’espai per sobre i per sota de cada forat.
- Fixeu les taules fermament a la superfície de treball i subjecteu-les fortament a la broca.
Pas 3. Feu forats a les cantonades de cada tauler per obtenir la corda
Els forats han d’estar a 2,54 centímetres d’1 polzada de les vores laterals del tauler. Utilitzeu una broca de 5/16 polzades (7,8 mil·límetres) per a això.
Pas 4. Esborrar les vores esmolades o dentades amb paper de vidre granulat de 220 graus
Podeu fer-ho ràpidament amb una polidora orbital, però si no en teniu cap o hi teniu accés, podeu fer-ho a mà. Lijeu els extrems estrets de cada tauler i l'interior dels cercles.
Pas 5. Taqueu els taulers, si es desitja
Apliqueu la taca de fusta amb un pinzell, un pinzell d’escuma o un drap. Seguiu les instruccions de la llauna de pintura, ja que cada marca serà una mica diferent. Deixeu-lo assecar i apliqueu-ne una altra capa si cal. Deixeu que la taca s’assequi completament abans de continuar. Això pot trigar entre 1 i 24 hores, en funció del tipus de taca que utilitzeu.
Penseu a pintar els taulers. Assegureu-vos que la pintura sigui de qualitat exterior i pugui resistir l’aigua
Part 2 de 3: Preparació de les olles
Pas 1. Pinteu els testos, si es desitja
Podeu pintar els testos amb pintura en aerosol o pintura acrílica. Qualsevol que decidiu utilitzar, assegureu-vos que sigui adequat per a exteriors. Les olles no sortiran a l’exterior, però es mullaran, de manera que voleu assegurar-vos que la pintura aguanti.
- Podeu pintar els testos d’un color sòlid o podeu pintar-hi dissenys, com ara ratlles o lunars.
- Assegureu-vos que les olles tinguin forats de drenatge. Si no ho fan, les arrels de l’herba podrien podrir-se i morir.
Pas 2. Preparar el sòl
Humitegeu el sòl fins que quedi humit, però no humit. Afegiu un fertilitzant adequat per a herbes i verdures. Seguiu de prop les instruccions del paquet.
Pas 3. Folreu les olles amb un filtre de cafè
Utilitzeu el filtre tipus cistella i no el tipus de sobre. El filtre evitarà que el sòl caigui i deixi drenar l'aigua. Això ajudarà a mantenir la cuina i els voltants nets.
Si no teniu cap filtre de cafè, podeu utilitzar un tros de ceràmica trencada, tela de cotó o un tros de malla
Pas 4. Ompliu els tests amb terra
Colpeja suaument la terra amb la mà. Mantingueu el nivell del sòl a 1 polzada (2,54 centímetres) per sota de la vora de l’olla. Si esteu plantant herbes joves del viver, deixeu un petit forat al centre prou profund perquè hi pugui cabre.
Pas 5. Planteu les herbes
Si esteu plantant herbes a partir de llavors, planteu les llavors a la profunditat indicada al paquet. Si esteu plantant herbes joves del viver, introduïu la planta al forat i, a continuació, passeu la terra al seu voltant. Podeu plantar les herbes que vulgueu, però les herbes que funcionen especialment bé en contenidors inclouen:
- Alfàbrega, menta i sàlvia
- Cibulet
- Coriandre / coriandre i julivert
- Romaní i farigola
Pas 6. Regar les herbes fins que s’escorri l’aigua del fons de l’olla
Això assegurarà que la vostra herba tingui prou aigua fins al següent reg. A partir d’ara, només heu de regar les herbes quan la terra se senti seca al tacte.
El nivell del sòl pot baixar una mica. Si va per sota de la part superior de l’arrel de la planta jove, afegiu un sòl més humit fins que quedi pla
Part 3 de 3: Muntatge del jardí
Pas 1. Tallar la corda per la meitat
Aconsegueix 4,88 metres de corda de 0,64 centímetres de gruix. Talleu la corda per la meitat perquè tingueu trossos de 2,44 metres de llarg. Podeu utilitzar qualsevol tipus de corda que vulgueu.
Pas 2. Introduïu les cordes a través del vostre primer tauler
Enfileu una de les cordes per un forat del vostre primer tauler. Torneu a fer pujar la corda pel forat que hi ha a sobre mateix. Estireu els dos extrems de la corda perquè siguin iguals. Repetiu aquest pas amb la segona corda per l'altre costat del tauler. Quan hàgiu acabat, hauríeu de sortir quatre cordes del vostre primer tauler.
Pas 3. Feu un nus al mig de cada corda
Mesureu aproximadament a la meitat de cada corda i feu un nus. Assegureu-vos que els nus estan a la mateixa distància del tauler. Ells donaran suport al vostre segon tauler. Si estan torts, el prestatge també estarà tort.
Pas 4. Passeu les cordes pel segon prestatge
Premeu el prestatge cap avall fins que quedi a sobre dels nusos que heu fet.
Pas 5. Lligueu els extrems de les cordes
Agafeu les dues cordes del costat esquerre del jardí penjat. Lligueu-los en un nus resistent. Repetiu aquest pas amb les dues cordes restants a la part dreta del tauler.
Pas 6. Pengeu l’enduriment dels ganxos
Practicar dos forats al sostre i introduir dos ganxos en J. Feu lliscar les cordes anudades sobre els ganxos en J.
- Assegureu-vos que el sostre pugui suportar tot el pes del jardí, incloses les herbes en test.
- En lloc d’això, penseu en lliscar les cordes sobre una barra i penjar-la dels ganxos per a cortines.
Pas 7. Introduïu les olles
Un cop tingueu el jardí com vulgueu, introduïu els testos als forats. Penseu a deixar una safata al terra o al taulell que hi ha a sota del jardí per agafar gotes d’aigua.
Consells
- Podeu utilitzar taules i olles de diferents mides per a aquest projecte. Els taulers han de tenir 5 polzades (5,88 centímetres) d’amplada més grans que el tauler desitjat.
- Podeu utilitzar una corda més gruixuda per a aquest projecte, però haureu d’utilitzar una broca més gran per fer forats més grans.
- Assegureu-vos que els testos tenen forats de drenatge.
- Les herbes requereixen almenys de 4 a 6 hores de llum solar.
- Colliu les herbes quan tinguin una alçada de 6 a 8 polzades (15,24 a 20,32 centímetres).
- Talleu ⅓ de l'herba en collir-la, a prop d'una intersecció de fulles. D’aquesta manera s’assegurarà que la seva herba torni a créixer ràpidament.
- Rega les herbes quan el sòl estigui sec al tacte. No regueu excessivament les herbes.
- Planteu herbes que utilitzeu més sovint a la cuina.
