Per netejar bé les ampolles de cervesa, les haureu de sucar en una solució de neteja i després desinfectar-les. Podeu utilitzar lleixiu o un netejador comercial per netejar prèviament les ampolles. Deixeu-los remullar la solució durant almenys 10 minuts. A continuació, desinfecteu les ampolles al rentaplats o utilitzeu una solució de lleixiu. Si opteu per la solució de lleixiu, utilitzeu aigua bullida per esbandir les ampolles i deixeu-les assecar per degoteig.
Passos
Mètode 1 de 3: Neteja prèvia i eliminació de les etiquetes
Pas 1. Col·loqueu les ampolles en una tina de galó
Si les ampolles no caben en una tina de galó, feu servir una tina més gran com una de dos o tres galons.
Com a alternativa, podeu utilitzar la pica. Col·loqueu un tap al desguàs i col·loqueu les ampolles a la pica
Pas 2. Ompliu la tina amb aigua freda
Ompliu la tina fins que totes les ampolles quedin completament submergides. A continuació, barregeu entre una i quatre cullerades (15 a 60 ml) de lleixiu per galó d’aigua. Feu servir una cullera mescladora o un pal per remenar i dispersar la solució netejadora a les ampolles.
Com a alternativa, podeu utilitzar productes de neteja comercials com OxyClean o PBW (rentat de cervesa en pols). Si els utilitzeu, ompliu la banyera amb aigua calenta en lloc d’aigua freda i seguiu les pautes de dosificació segons les instruccions del producte
Pas 3. Deixeu les ampolles en remull durant 10 a 15 minuts
Si utilitzeu un netejador comercial, és possible que hagueu de deixar remullar les ampolles durant un temps més llarg, com ara 30 minuts.
Pas 4. Traieu les etiquetes
Després que les ampolles s’hagin remullat, veureu que les etiquetes comencen a desprendre’s. Poseu-vos un parell de guants de protecció com els de niló. A continuació, comenceu a desprendre lentament les etiquetes.
Les restes de cola poden quedar-se a les ampolles després d’haver pelat les etiquetes. Utilitzeu una esponja amb una superfície abrasiva (o un coixinet fregador) per eliminar la cola que quedi
Pas 5. Fregar l'interior de les ampolles
Utilitzeu un pinzell per a ampolles de niló per fer-ho. Ompliu l’ampolla amb una petita quantitat de la solució. Fregar l’interior de l’ampolla per eliminar la brutícia i la brutícia. Fregar cada ampolla fins que s’elimini tota la brutícia i la brutícia.
- Mantingueu les ampolles a la llum per assegurar-vos que s’hagi eliminat tota la brutícia i la brutícia.
- Col·loqueu les ampolles cap per avall sobre un estenedor per ser higienitzades.
Mètode 2 de 3: utilitzar el rentaplats per desinfectar
Pas 1. Col·loqueu les ampolles a la rentadora
Col·loqueu les ampolles cap per avall al rentaplats. Col·loqueu també els taps de les ampolles al rentaplats. A continuació, tanqueu la porta del rentavaixelles.
Pas 2. Configureu la rentadora al paràmetre "desinfectar"
Assegureu-vos que el cicle de calor està activat per desinfectar les ampolles i els taps. Deixeu que la rentadora completi el cicle complet, inclòs el cicle de calor, per garantir que estiguin higienitzats.
- No utilitzeu detergent ni assecat com Jet Dry quan desinfecteu les ampolles al rentaplats. Si ho feu, afectaran el gust de qualsevol líquid amb què ompliu les ampolles de cervesa.
- No col·loqueu plats bruts a la rentadora mentre saneja les ampolles de cervesa.
Pas 3. Deixeu refredar les ampolles
Les ampolles estaran molt calentes un cop acabat el cicle. Deixeu-los refredar durant 10 minuts abans de guardar-los o utilitzar-los.
Mètode 3 de 3: fer servir Bleach per desinfectar
Pas 1. Ompliu una tina de galons amb aigua freda
A continuació, barregeu una cullerada (15 ml) de lleixiu per cada galó d’aigua. Assegureu-vos que el lleixiu que utilitzeu contingui un 5,25 per cent d’hipoclorit de sodi. A continuació, barregeu els ingredients fins que quedin ben combinats.
- Per exemple, si feu servir dos litres d’aigua, barregeu-hi dues cullerades de lleixiu.
- Com a alternativa, podeu utilitzar un desinfectant comercial per desinfectar les ampolles de cervesa. Assegureu-vos de seguir les pautes de dosificació segons les instruccions del producte.
Pas 2. Afegiu les ampolles a la banyera
Feu servir una cullera mescladora per remenar les ampolles i dispersar la solució. Assegureu-vos que les ampolles estiguin totalment submergides en la solució. A continuació, deixeu-los en remull entre 20 i 30 minuts.
Pas 3. Col·loqueu-los sobre una reixeta per assecar-los per degoteig
Feu-ho després d’haver acabat de remullar-se. Col·loqueu les ampolles cap per avall sobre un estenedor. Per fer-ho, podeu utilitzar el bastidor del rentaplats.
- No utilitzeu un drap ni un drap per assecar les ampolles. Els draps i els draps poden contenir bacteris que poden contaminar les ampolles higienitzades.
- No cal esbandir les ampolles després de netejar-les amb lleixiu si s’utilitza la dosi correcta de lleixiu. No obstant això, es recomana esbandir les ampolles només per estar segur.
Pas 4. Esbandiu-los amb aigua bullida
Ompliu una olla amb aigua i poseu-la a la cuina. Ajusteu la calor a alt. Poseu l’aigua a bullir, d’uns 8 a 10 minuts. Traieu l'olla del foc i deixeu refredar l'aigua durant cinc minuts. Esbandiu cada ampolla amb aigua. A continuació, poseu-los cap per avall una reixeta per assecar-los per degoteig.
