Si us trobeu a un hotel o dormitori sense una cuina ben equipada, és possible que tingueu la temptació d’aconseguir el menú per emportar. Però hi ha moltes maneres de preparar saborosos menjars amb un bullidor d'aigua. Amb només aigua i alguns ingredients bàsics, podeu fer arròs, sopa i fins i tot curri.
Passos
Mètode 1 de 4: Cuinar els ous
Pas 1. Obriu dos o tres ous sobre un got
Rap de l'ou contra la vora de la tassa. Rap al principi al principi i, a poc a poc, afegiu força als raps fins que l’ou s’esquerdi. Rebutgeu les closques.
Pas 2. Afegiu sal, pebre i verdures
Afegiu tanta sal com vulgueu. Si voleu afegir pebrots tallats a daus, cebes, bolets o altres verdures, afegiu-hi 1 grapat per ou.
- També podeu afegir un grapat de pernil a daus o espinacs per ou.
- Recordeu que no heu d'afegir més d'un grapat de material addicional (carn o verdures) per ou, en cas contrari, es descartarà la proporció ou-vegetal o ou-carn.
Pas 3. Aboqueu 2 cullerades d'oli a la caldera
Feu rodar la caldera per tal que l’oli cobreixi uniformement el fons. Engegueu l'element calefactor sota la caldera i espereu uns 30 segons. Deixeu caure una goteta d’aigua a la caldera per comprovar-ne la preparació. Si està a punt, l’oli i l’aigua faran un fort xiulet.
Si no està a punt, repetiu la prova cada 30 segons fins que estigui
Pas 4. Aboqueu els ous i les verdures al bullidor i cuineu-los
Reduïu el foc a baix o mitjà. Utilitzeu una cullera de fusta de mànec llarg per raspar els ous al bullidor. Deixeu de cuinar quan els ous semblen esponjosos i comenceu a fer olor cuit.
- Aquesta recepta funciona millor si teniu un bullidor de boca ampla.
- Traieu els ous de la caldera i feu-los en un plat o en un bol. Cobreix els ous amb sal, pebre i salsa de tomàquet, si ho desitges.
Pas 5. Feu un ou bullit per obtenir una alternativa lliure de desordres
Introduïu un ou en una bossa per rostir i segleu-lo. Si no té capacitat d’autosigellat, lligueu-lo amb un llaç giratori. Deixeu caure la bossa al bullidor i tapeu-la amb aigua. Bull durant uns 10 minuts.
Mètode 2 de 4: Sopa de calefacció
Pas 1. Torneu a escalfar la sopa enllaunada
Normalment, escalfaríeu la sopa en una paella, però si tot el que teniu a la mà és un bullidor, això funcionarà igual de bé. Obriu la llauna de sopa i aboqueu el contingut a la caldera. Si la sopa està condensada, afegiu aigua o llet al volum recomanat per les indicacions de l’etiqueta. Escalfeu la sopa durant uns 8 minuts a foc mitjà i deixeu-la refredar uns minuts abans de consumir-la.
Pas 2. Aboqueu aigua bullent sobre ramen instantanis
El ramen instantani és una sopa de fideus ràpida i saborosa. Poseu el maó de fideus i el contingut del paquet de sabors en un bol, bulliu aigua al bullidor i, a continuació, aboqueu l'aigua sobre el ramen fins que cobreixi els fideus. Col·loqueu un plat o tapa sobre el bol i espereu uns 5 minuts abans de menjar.
Pas 3. Feu una sopa de cigrons
Col·loqueu 200 grams (7,1 oz) de cigrons enllaunats en un recipient, juntament amb la meitat d’un pebrot vermell (tallat a rodanxes fines) i un grapat de pèsols de sucre a rodanxes. Afegiu-hi una cullerada de salsa de soja i 1 o 2 culleradetes de coriandre mòlt. Cobriu els ingredients amb aigua bullint i col·loqueu un plat o tapa sobre el recipient per mantenir la calor. Espereu uns 2 minuts i, a continuació, gaudiu de la vostra saborosa sopa.
- Afegiu sal o pebre si voleu.
- Per obtenir una sopa més suau, poseu tots els ingredients en una batedora i, a continuació, tapeu-los amb aigua bullent. Engegueu la batedora durant 20 segons.
Pas 4. No cuineu conserves dins de les seves pròpies llaunes
Aboqueu les conserves directament al bullidor abans d’escalfar-les. Escalfar les conserves directament a la llauna no és segur i pot provocar la filtració de metalls i productes químics nocius als aliments.
Mètode 3 de 4: elaboració de farina de civada
Pas 1. Poseu la civada en un bol
Podeu utilitzar civada enrotllada o civada ràpida. La civada ràpida, com el seu nom indica, es cuina més ràpidament que la civada normal (enrotllada), però sovint resulta més espessa que la civada enrotllada i té menys textura. Si ho desitgeu, podeu combinar els dos tipus.
No hi ha una quantitat de civada "correcta" que hauríeu d'utilitzar. Si teniu molta gana de farina de civada, probablement voldreu 1 tassa o més. Si només esteu prenent un aperitiu, és probable que utilitzeu aproximadament 1/2 tassa de farina de civada
Pas 2. Bullir el doble de tasses d’aigua que la farina de civada
Si cuineu 1 tassa de farina de civada, bulliu 2 tasses d’aigua. Això garantirà que la civada estigui ben cuita. No obstant això, per a farina de civada una mica més gruixuda, podeu reduir la proporció d'aigua a civada de 2: 1 a 3: 2.
Substituïu l’aigua per la llet si voleu gaudir d’una civada més enganxosa i espessa
Pas 3. Afegiu espècies i aromes a l'aigua
Quan l’aigua bulli, afegiu-hi un raig de nou moscada, sucre morè, canyella o espècies. Aquestes espècies faran que la farina de civada pugui augmentar el seu sabor.
Afegiu aproximadament una culleradeta de cada espècia i una cullerada de sucre per tassa de farina de civada
Pas 4. Aboqueu l'aigua a la farina de civada
Espereu uns 5 minuts perquè la civada l’absorbeixi i es refredi fins a una temperatura comestible. Afegiu espècies i aromes addicionals si voleu.
Mètode 4 de 4: utilitzar un bullidor per menjar més gran
Pas 1. Feu arròs al bullidor
Aboqueu 1 tassa d’arròs en un bol i, a continuació, tapeu-la amb aigua. Escorreu l'aigua abocant el contingut del bol en un colador fi. Afegiu-hi l’arròs i 1⁄2 litre (0,13 gal·les EUA) d’aigua al bullidor. Poseu a ebullició, reduïu el foc al mínim i coeu-ho durant 20 minuts.
- Tireu una mica de l'arròs fora de la caldera al cap d'uns 20 minuts. Si és fàcil de manipular a la mà, ja està a punt.
- Si no podeu triturar fàcilment l’arròs, torneu-lo al bullidor i bulliu-lo 10 minuts més.
- Serviu l’arròs amb conserves de verdures o mongetes.
Pas 2. Feu espaguetis a la bolonyesa
Afegiu 100 grams d’espaguetis al bullidor, trencant els fideus llargs en longituds més curtes, si cal. Cobriu la pasta amb aigua i porteu-la a ebullició. Reduïu el foc al mínim i espereu uns 25 minuts. Escorreu la pasta en un colador i poseu-la en un bol petit. Tapeu el bol per retenir el foc.
- En un altre bol, barregeu la carn de vedella, el puré de tomàquet i l’oli d’oliva. Combineu 170 grams (6,0 oz), 2 cullerades petites de puré de tomàquet i 1 cullerada petita d’oli d’oliva. Escampeu una mica de farigola, orenga, sal i / o pebre sobre la barreja, al gust.
- Poseu-ho tot en una bossa per rostir i col·loqueu-ne l’extrem a la vora de la boca de la caldera. Poseu la tapa a la caldera per atrapar la bossa de rostir al seu lloc.
- Bullir la carn de vedella i altres continguts durant uns 10 minuts, després treure-la i tapar els espaguetis amb la salsa. Per sobre, poseu-hi formatge parmesà o espècies addicionals.
Pas 3. Bullir les verdures a la caldera
Col·loqueu aproximadament 1 tassa de verdures tallades a daus al bullidor i cobriu-les amb aigua. Bullir l'aigua durant uns 10 minuts.
També podeu fer bullir verdures posant-les en una caixa de plàstic dur, cobrint-les amb aigua i deixant caure la caixa segellada al bullidor
Pas 4. Bullir les patates al bullidor
Talleu a daus una patata a trossos que facin aproximadament 1 centímetre de costat. Col·loqueu els trossos al bullidor i cobriu-los amb aigua. Feu-ho bullir durant uns 10 minuts. Quan els pugueu perforar amb una forquilla, buideu els trossos de patata en un colador i, a continuació, poseu-los en un bol. Afegiu romaní, ceballet, sal, farigola i qualsevol altre condiment que desitgeu.
