Si alguna vegada heu desitjat un jardí interior, cultivar herbes a l’aigua és una manera de començar. Moltes herbes diferents sobreviuen bé a l’aigua. Cerqueu uns pots adequats i, a continuació, planteu-hi esqueixos de tija frescos. Quan talleu el fons de la tija, és capaç d’absorbir aigua i fins i tot fer créixer arrels noves. Amb reg i podes regulars, les plantes herbàcies poden durar tot l’hivern. Un cop les herbes hagin crescut les arrels, també les podeu fer servir per assegurar-vos que continuïn creixent a llarg termini.
Passos
Part 1 de 3: Selecció i retall de tiges d'herbes
Pas 1. Trieu herbes resistents a l’aigua que sobrevisquin bé a l’aigua
La majoria d’herbes creixen bé a l’aigua, de manera que podríeu crear un jardí d’herbes variat. Les herbes de tija com l'alfàbrega, l'orenga, la menta, el bàlsam de llimona i l'estèvia són un bon lloc per començar. També podeu provar el cultiu de farigola, romaní, sàlvia, estragó, cibulet, espígol i marduix.
Les herbes anuals, plantes que moren al cap d’un any, no funcionen bé a l’aigua i s’han d’evitar. L’anet, el coriandre i el coriandre en són un parell d’exemples. Normalment no tenen prou temps per establir arrels
Pas 2. Obteniu tiges comprant-les o traient-les d’herbes cultivades
Si ja teniu plantes herbàcies sanes a casa vostra, podeu treure’n algunes esqueixos. Seleccioneu tiges que tinguin un aspecte verd i sa. Trieu tiges joves que tinguin almenys 15 cm de llarg i creixin encara. Les tiges més antigues tenen menys probabilitats de brollar arrels o fins i tot sobreviure a l’aigua.
- Si esteu comprant herbes, trieu acuradament. Seleccioneu tiges de qualitat que es vegin llargues i verdes. Eviteu els que s’hagin reduït o que hagin començat a decaure.
- Les botigues de queviures i els mercats agrícoles venen feixos d’herbes que són bons per al cultiu d’aigua. També podeu comprar plantes establertes a un centre de jardineria i després treure’n esqueixos.
Pas 3. Retalleu la tija per fer-la aproximadament 15 cm de llarg
Planifiqueu tallant la tija per sota d’una de les fulles. Utilitzeu quelcom afilat que pugui tallar-se netament a través de les tiges, com ara tisores de podar o un ganivet de tallar. Si retalleu esqueixos nous del jardí, proveu de tallar la tija cap amunt en angle diagonal per ajudar a fomentar el creixement de noves arrels.
Si esteu treballant amb herbes comprades a la botiga que ja han estat tallades a mida, no us preocupeu per tallar en angle. Retalleu el fons de cada tija perquè pugui fer créixer arrels noves
Pas 4. Traieu les fulles properes a la part inferior de la tija
Esborreu qualsevol cosa a menys de 10 cm (4 polzades) del tall que heu fet. Talleu les fulles amb unes tisores o un ganivet, tallant-les el més a prop possible de la tija. La tija encara pot tenir diversos grups de fulles a la part superior, i podeu deixar-les perquè continuïn creixent.
- Si el tall té flors, penseu a eliminar-les també. No seran útils. En canvi, desvien els nutrients de les arrels.
- Les fulles eliminades són comestibles. Si voleu tornar-los a utilitzar, renteu-los amb aigua freda, emboliqueu-los amb tovalloles de paper i guardeu-los a la nevera. Poden durar almenys 1 setmana d’aquesta manera.
Part 2 de 3: Plantar les herbes
Pas 1. Seleccioneu un pot gran i profund per posar-hi l'herba
Els pots de paleta funcionen molt bé per cultivar herbes a l’interior. Si no és una opció, seleccioneu un gerro petit o un altre contenidor que pugui suportar el tall recent. Trieu alguna cosa amb un coll estret que impedeixi que cau la tija de l'herba. Assegureu-vos que també sigui prou profund per cobrir la part de la tija de la qual heu tret les fulles abans.
- Si teniu problemes per mantenir una tija en posició vertical, busqueu alguna cosa que pugui mantenir-la al seu lloc. Podeu provar de perforar un forat a la part superior d’un pot de Mason, per exemple, o col·locar filferro de pollastre sobre el pot.
- Obteniu un recipient separat per a cada herba que vulgueu cultivar perquè les arrels tinguin molt espai per estendre’s. Si heu de treure les herbes més endavant, no haurà de fer front a les arrels enredades.
Pas 2. Cobriu el pot amb paper si és de color clar
Emboliqueu uns quants trossos de paper de construcció al voltant del pot i, a continuació, enganxeu-los al seu lloc. Assegureu-vos que els laterals estiguin ben coberts pel paper. Deixeu la part superior exposada perquè l’herba pugui créixer a partir d’aquí. Com que les arrels normalment no s’exposen a la llum solar, fer-ho pot ajudar a créixer millor les herbes.
- Si podeu aconseguir un pot de colors, no us haureu de preocupar de tapar-vos. Proveu, per exemple, d’utilitzar pots Mason tintats.
- Fins i tot si no cobreix el pot, l’herba encara pot créixer. Tot i això, vigileu de prop la qualitat de l’aigua. La llum solar addicional pot fer que les algues creixin més ràpidament.
Pas 3. Ompliu el pot aproximadament ⅔ del camí amb aigua tèbia de l’aixeta
Deixeu córrer l’aigua durant uns segons per assegurar-se que estigui clara i a la temperatura adequada. A continuació, afegiu prou aigua al pot per cobrir la part despullada de la tija. Assegureu-vos que no submergirà la part superior de la tija i les fulles que encara hi quedin.
L’aigua embotellada també és segura d’utilitzar. Eviteu l’aigua destil·lada, ja que no té nutrients que necessiten les herbes
Pas 4. Introduïu l'extrem tallat de la tija a l'aigua
Poseu l'herba cap avall, recolzant-la contra el costat del pot. Assegureu-vos que es mantingui dret perquè la part superior frondosa no quedi submergida. Si el nivell de l'aigua és massa alt, traieu la tija abans d'abocar una mica d'aigua.
Assegureu-vos que l’extrem tallat es troba a l’aigua o, si no, l’herba no podrà créixer
Part 3 de 3: Cuidar les herbes
Pas 1. Col·loqueu les herbes en un lloc que rebi 6 hores de llum solar al dia
Les herbes creixen millor a les zones càlides i assolellades com l’ampit de la finestra. En lloc de col·locar-los directament al centre de l’ampit de la finestra, protegiu-los de la dessecació mantenint-los fora de la llum solar directa. Si no esteu segur de quins punts de la vostra llar reben més llum solar, consulteu-ho a tot arreu durant tot el dia. Tingueu en compte quins punts es veuen brillants i quins semblen ombrívols a mesura que passa el dia.
- La majoria d’herbes poden créixer a l’ombra parcial sempre que rebin almenys una mica de llum solar durant unes hores al dia.
- Les herbes no aguanten bé en temps fred, però això no hauria de ser un problema sempre que la vostra llar estigui ben escalfada. Si cultiveu herbes a l’aire lliure, porteu-les a l’interior durant l’hivern per evitar danys per gelades.
Pas 2. Canvieu l'aigua cada 2 o 3 dies, ja que es torna tèrbola
Consulteu l'herba que creix cada dia. Amb el temps, l’aigua s’omplirà d’algues, bacteris i altres contaminants. Després d’abocar l’aigua vella, torneu a omplir el pot amb aigua neta i freda de l’aixeta o una ampolla. Entre canvis, torneu a omplir el pot a mesura que disminueix el nivell de l'aigua.
- Com a mínim, canvieu l’aigua almenys un cop per setmana. Si deixeu que s’embruti massa, podria evitar que creixi l’herba.
- Un cop l’herba brolla les arrels, és probable que no s’hagi de canviar l’aigua tan sovint. Les arrels ajuden a mantenir-la neta.
Pas 3. Vigileu si creixen les arrels al cap de 2 a 3 setmanes
Amb el pas del temps, espereu veure petites cadenes blanques o marrons que s’estenguin des del tall a la part inferior de cada tija. És un senyal que les herbes són fortes i saludables. Si les herbes no broten arrels, potser no els anirà bé. Comproveu-los si hi ha decoloracions marrons, taques toves i altres signes de podridura.
- Si una herba ha començat a podrir-se, llenceu-la. De vegades, els esqueixos no s’enfonsen fins i tot quan ho fas tot bé.
- Quan les herbes creixin arrels d’uns 5,1 cm de llargada, les podeu trasplantar a una casa més permanent. Proveu-los a posar-los en testos plens d’un sòl de qualitat.
Pas 4. Retireu les fulles de les herbes a mesura que creixen a mida completa
Retalleu cada fulla a prop d’on es connecta amb la tija de l’herba. Utilitzeu tisores de podar o un ganivet afilat per assegurar-vos que podeu tallar netament cada tija de la fulla. Tanmateix, tingueu precaució per evitar la poda massa. Traieu només les fulles arbustives, estalviant les més joves perquè tinguin l'oportunitat de continuar creixent.
- Arrencar les fulles adultes obliga la planta a desenvolupar-ne de noves. Fent això, podeu mantenir les herbes cultivades amb aigua durant tot l’hivern.
- Intenteu evitar treure més de ⅓ o ¼ d'una herba en qualsevol moment. Si el podeu massa, pot ser que no pugui continuar creixent.
Consells
- Per evitar que les herbes s’assequin en un clima càlid, penseu a cobrir-les de dalt a baix amb una bossa de plàstic. Utilitzeu una bossa d’emmagatzematge d’aliments, però deixeu-la oberta perquè les plantes tinguin molt d’aire.
- Podeu utilitzar l’hormona d’arrelament per afavorir que els esqueixos creixin noves arrels. Immergiu les tiges tallades en una hormona líquida abans de posar-les als contenidors de cultiu.
- Les tiges d’herbes es poden plantar al sòl després d’haver crescut les arrels. Transferiu les plantes si voleu mantenir-les a llarg termini.
